红豆和紫薯怎么做饮品

红豆和紫薯怎么做饮品

用料：红小豆，紫心番薯，冰糖，水。

紫薯红豆汤的做法：

先抓适量红小豆放入比较深的锅内淘洗干净。再加入大约红小豆量三到四倍的水。将紫薯清洗去皮，切拇指大小的紫薯块放入锅内。再用中火，不加锅盖煮开。然后转小火，盖上锅盖,留一个月牙般的缝隙，大约十几分钟看一下煮的情况。最后等煮至紫薯软而不烂，红小豆软熟爆开而不散烂即可。

红薯紫薯怎么做可以减肥

1、红薯紫薯既可生食，又可蒸、煮、烤等食用。在烹制之前，将红薯紫薯切块用盐水泡一二个小时再煮或烤，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。

2、热量低。每100克紫薯仅含0.2克脂肪，热量为100大卡左右，仅为为大米1/3，因此红薯是低热量、低脂肪，减肥时可以直接用红薯取代米饭成为主食。

3、高纤维素。膳食纤维吸水可以膨胀，使人有饱腹感，不知不觉中减少食量，另外，高纤维素含量可以又能促进肠胃蠕动，清理肠胃，治疗便秘，很减小肚子

4、含有丰富的硒元素。紫薯是为数不多含有丰富硒元素的食物，这种物质可以控制我们身体对糖的吸收，阻止糖进一步转变为脂肪。

5、营养全面。红薯除了上述的营养元素，其它营养也毫不示弱，如维生素A、B、C、钾、铁、铜，为身体提供减脂动力，值得一说的是，它含有大量的花青素，这种元素可以抗氧化，所以紫薯不只有减肥的功效，还能美容养颜。

挂浆紫薯怎么做

挂浆紫薯的具体做法如下:

1、准备主料：一个紫薯、一小把黄豆、一小把糙米、一小把小黄米、一小把苡仁、适量的牛奶和适量的白砂糖。

2、将紫薯削皮，切成花生米大小。

3、将黄豆、糙米、黄米和苡仁按比例提前泡好。

4、把紫薯丁和泡好的谷物放进豆浆机，加入适量的水，再加入适量的牛奶，按五谷豆浆，待豆浆机完成警示后即可。

另外:紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。