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甜口的麻辣龙虾尾怎么做

更新时间: 2026-05-04 09:32:23

甜口的麻辣龙虾尾怎么做

主料:小龙虾(尾)适量

调料:适量醋、适量葱、适量姜、适量蒜、少许干辣椒、适量麻辣双菇酱。

做法:

1、冻小龙虾尾五元一斤,解冻,洗干净,这东西是熟的可是我不放心又烧开水焯了一下;

2、准备作料,葱姜蒜切片,麻辣双菇酱一袋,芝麻一小把;

3、锅里放油烧热,放入葱姜蒜干辣椒爆香;

4、把龙虾尾倒进去炒干,然后把麻辣双菇酱倒进去半袋继续翻炒,出锅的时候点一点醋就更好了。

解冻龙虾尾怎么做

1、先准备二斤新鲜的冻龙虾尾,自然解冻一会儿。

2、再把龙虾尾开水下锅烫一下,捞出沥水备用。

3、然后起锅烧油,油温五成热倒入龙虾尾,煸出多余的水分。

4、再下入一块火锅地料、一勺豆瓣酱,翻炒出红油。

5、再下入一把麻椒和干辣椒,完全炒香。

6、再倒入一罐啤酒,适量清水,加上少许蚝油,一勺东古酱油,适量精盐和鸡精,少许白砂糖进行调味。

7、小火煸炒至入味,大火收一收汤汁,倒上适量青红椒、洋葱,大火继续翻炒。

8、最后出锅前撒上适量香菜,麻辣龙虾尾就做好啦。

蒜香龙虾尾怎么做才好吃

1、准备食材:龙虾尾适量、蒜适量、姜适量、葱一根、食用油2勺、盐适量、五香粉少许。

2、将龙虾尾洗净焯水1分钟捞出备用。

3、锅中放油,把葱、姜、蒜末炒香。

4、放龙虾尾、料酒、盐、五香粉搅拌均匀。

5、加少许水,大火煮5分钟左右收汁,撒葱末即可。

家庭版的龙虾尾怎么做

1、主料:速冻龙虾尾6条(细),姜4片,葱1条,生粉1平汤匙。

2、配料:腌料:盐1/2茶匙,生粉1茶匙,麻油及胡椒粉少许。

3、芡汁:清鸡汤1/3杯,糖、麻油各1/2茶匙,生抽、生粉水各1茶匙。

4、龙虾尾解冻冲净,斩件,拌入腌料待5分钟后,再拍上薄薄生粉。

5、姜片略拍,葱切段。

6、烧热4-6汤匙油,将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色,取出。

7、用剩余的油爆香姜葱,龙虾回锅,赞酒,加芡汁焗1分钟。

8、最后拌入生粉水埋芡,趁热享用。

冻龙虾尾怎么做好吃

1、材料:龙虾尾,油,一块火锅底料、一勺豆瓣酱,麻椒,干辣椒,一罐啤酒,适量清水,少许蚝油,一勺东古酱油,适量精盐,青红椒、洋葱,香菜,鸡精。

2、准备新鲜的冻龙虾尾,自然解冻,再把龙虾尾开水下锅烫一下,捞出沥水备用。

3、然后起锅烧油,油温五成热倒入龙虾尾,煸出多余的水分。

4、下入一块火锅底料、一勺豆瓣酱,翻炒出红油。再下入麻椒和干辣椒,完全炒香。

5、倒入一罐啤酒,适量清水,加上少许蚝油,一勺东古酱油,适量精盐和鸡精,少许白砂糖进行调味。

6、小火煸炒至入味,大火收一收汤汁,倒上适量青红椒、洋葱,大火继续翻炒。

7、最后出锅撒上适量香菜即可。


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