甜口的麻辣龙虾尾怎么做

甜口的麻辣龙虾尾怎么做

主料：小龙虾(尾)适量

调料：适量醋、适量葱、适量姜、适量蒜、少许干辣椒、适量麻辣双菇酱。

做法：

1、冻小龙虾尾五元一斤，解冻，洗干净，这东西是熟的可是我不放心又烧开水焯了一下；

2、准备作料，葱姜蒜切片，麻辣双菇酱一袋，芝麻一小把；

3、锅里放油烧热，放入葱姜蒜干辣椒爆香；

4、把龙虾尾倒进去炒干，然后把麻辣双菇酱倒进去半袋继续翻炒，出锅的时候点一点醋就更好了。

解冻龙虾尾怎么做

1、先准备二斤新鲜的冻龙虾尾，自然解冻一会儿。

2、再把龙虾尾开水下锅烫一下，捞出沥水备用。

3、然后起锅烧油，油温五成热倒入龙虾尾，煸出多余的水分。

4、再下入一块火锅地料、一勺豆瓣酱，翻炒出红油。

5、再下入一把麻椒和干辣椒，完全炒香。

6、再倒入一罐啤酒，适量清水，加上少许蚝油，一勺东古酱油，适量精盐和鸡精，少许白砂糖进行调味。

7、小火煸炒至入味，大火收一收汤汁，倒上适量青红椒、洋葱，大火继续翻炒。

8、最后出锅前撒上适量香菜，麻辣龙虾尾就做好啦。

蒜香龙虾尾怎么做才好吃

1、准备食材：龙虾尾适量、蒜适量、姜适量、葱一根、食用油2勺、盐适量、五香粉少许。

2、将龙虾尾洗净焯水1分钟捞出备用。

3、锅中放油，把葱、姜、蒜末炒香。

4、放龙虾尾、料酒、盐、五香粉搅拌均匀。

5、加少许水，大火煮5分钟左右收汁，撒葱末即可。

家庭版的龙虾尾怎么做

1、主料：速冻龙虾尾6条（细），姜4片，葱1条，生粉1平汤匙。

2、配料：腌料：盐1/2茶匙，生粉1茶匙，麻油及胡椒粉少许。

3、芡汁：清鸡汤1/3杯，糖、麻油各1/2茶匙，生抽、生粉水各1茶匙。

4、龙虾尾解冻冲净，斩件，拌入腌料待5分钟后，再拍上薄薄生粉。

5、姜片略拍，葱切段。

6、烧热4-6汤匙油，将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色，取出。

7、用剩余的油爆香姜葱，龙虾回锅，赞酒，加芡汁焗1分钟。

8、最后拌入生粉水埋芡，趁热享用。

冻龙虾尾怎么做好吃

1、材料：龙虾尾，油，一块火锅底料、一勺豆瓣酱，麻椒，干辣椒，一罐啤酒，适量清水，少许蚝油，一勺东古酱油，适量精盐，青红椒、洋葱，香菜，鸡精。

2、准备新鲜的冻龙虾尾，自然解冻，再把龙虾尾开水下锅烫一下，捞出沥水备用。

3、然后起锅烧油，油温五成热倒入龙虾尾，煸出多余的水分。

4、下入一块火锅底料、一勺豆瓣酱，翻炒出红油。再下入麻椒和干辣椒，完全炒香。

5、倒入一罐啤酒，适量清水，加上少许蚝油，一勺东古酱油，适量精盐和鸡精，少许白砂糖进行调味。

6、小火煸炒至入味，大火收一收汤汁，倒上适量青红椒、洋葱，大火继续翻炒。

7、最后出锅撒上适量香菜即可。