降血脂的食物有哪些

降血脂的食物有哪些

1、山楂可以促进胆固醇排泄，山楂是酸性食物不能空腹食用，也不能使用太多，最好是在饭后服用。

2、绿豆可以防治冠心病，绿豆是夏季清暑的佳品，具有降血脂保护心脏的作用。

3、香菇具有降脂降压的作用，食香菇能降低胆固醇及甘油三酯。

4、番薯能够预防动脉粥样硬化，适量的食用番薯能够预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少。

5、黄瓜具有清热、解渴、利尿的作用，可以抑制体内糖类转变为脂肪有助于减肥，和调整脂质代谢达到养生的功效。

6、茄子能够提高微血管弹性，茄子富含多种维生素，特别是茄子中含有较多的维生素，能够增强细胞粘性提高血管弹性。

7、血脂是血浆中的中性脂肪（胆固醇和甘油三酯）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称。正常人血脂标准的范围是：血清总胆固醇2.8~5.20mmoi/l，血清甘油三酯0.56~1.7mmoi/l，高密度脂蛋白胆固醇0，94~1.55mmoi/l，低密度脂蛋白胆固醇0～3.1mmol/L以上范围内都属正常。

降血脂的食物

1、辅助降血脂可以食用富含α-亚麻酸的食品、菌类、鱼类、膳食纤维多和含钾食物。

2、比如燕麦、玉米、洋葱、山药、海藻、银耳、红薯、芹菜、红枣、山楂、菊花、苹果等。尽量避免大鱼大肉，暴饮暴食等不良的饮食习惯平时多进行锻炼，也对降低血脂有所帮助。

杏鲍菇降血脂的神奇食补

小棠菜剥去外面的大叶子作他用，只留下菜心;

烧开一锅水，下少许植物油和一点盐，把小棠菜心焯熟，摆盘备用;

用小半碗清水加入蚝油、生抽、糖、盐，搅匀成调味汁备用;

杏鲍菇切片，热锅放油，先把菇片煎一下;

再倒入调味汁煮开，转小火慢慢煨至菇身变软，吸入汤汁;

最后调入2匙鲍鱼汁，拌匀即可;

先将菇片摆盘，再把汤汁均匀地浇上，成品完成。