酸奶面粉鸡蛋饼的做法

酸奶面粉鸡蛋饼的做法

1、酸奶200毫升，建议用自己做的酸奶，比较浓，鸡蛋2个，白砂糖适量，盐少许，放在一起搅拌均匀。

2、面粉适量，泡打粉一小匙，混合均匀后拌入酸奶鸡蛋糊中搅拌均匀。

3、锅里放食用油涂一下，如果不沾锅效果够好就不要放油。 倒适量面糊进锅里，不必摇晃。等看到煎饼上面颜色变了就可以翻面了。

4、做好的煎饼凉一会，煎饼上面的配料可以根据自己的口味来定。

鸡蛋饼怎么做葱花鸡蛋饼的做法

主料：鸡蛋，面粉。

辅料：葱，白糖，盐。

1、葱切碎。

2、根据个人口味在面粉中放入适量盐，糖，拌匀后加适量水搅成面粉糊。

3、在面粉糊中打入鸡蛋，充分搅匀，再放入葱碎，搅匀。

4、锅中放少量油，用小火烧至四成热，倒入面粉鸡蛋糊。

5、当煎至金黄色时翻面，继续煎至金黄色，起锅装盘即可。

红薯鸡蛋饼的做法

1、红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒；

2、鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊；

3、把红薯粒加进面糊里；

4、平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，小火煎；

5、想红薯熟得快点，就盖上锅盖来小火煎；

6、煎至金黄就反面，继续盖上盖子小火煎至另一面金黄；

7、装碟开吃。

西红柿鸡蛋饼的做法

1、食材：西红柿2个，鸡蛋2个，面粉适量。

2、首先准备西红柿清洗干净。

3、然后用刀在上面切上十字，不要把西红柿切断。

4、锅中烧水，放入西红柿。

5、用筷子左右摆动一下，直到皮开始脱落。

6、剥掉西红柿皮，然后用凉水过一下。

7、然后将西红柿切成丁，备用。

8、打入2个鸡蛋，看个人的量加入鸡蛋。

9、然后放入适量的面粉，面粉的量取决于鸡蛋放入的量。

10、然后用筷子搅拌均匀，锅中烧油，小火。油温不要太热。

11、然后倒入做好的鸡蛋液。炸制一面定型。

12、然后再翻面炸制另一面定型后就可以出锅食用了。