怎样做酱油泡生姜

怎样做酱油泡生姜

方法步骤如下：

1、将嫩姜洗净后切成片；

2、放在有盖大口的容器内；

3、倒入鲜酱油后搅拌均匀；

4、将搅拌均匀后的酱油放在冰箱内；

5、放置约三至四小时即可食用。

酱油泡生姜的作用：杀菌、消炎且对皮肤起到美容的作用。

酱油泡大蒜

主料：

辣椒1000g、大蒜1000g、酱油2000ml 。

辅料：

盐适量、白糖适量、鸡粉适量 。

做法：

1、辣椒去蒂洗净沥干水分；

2、大蒜去衣洗净沥干；

3、辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐；

4、准备好酱油；

5、将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开；

6、酱油烧开加少许盐；

7、继续加入少许糖；

8、再加入少许鸡精；

9、酱油放凉后倒入 辣椒大蒜罐然后盖紧盖子密封阴凉处放放一个月。

小贴士：

1、酱油要小火烧开不参水不沾油。

2、辣椒要先摘蒂洗净沥干水分。

酱油泡木瓜丝怎么做

材料：木瓜500克，削皮切丝晒成半干，酱油250克，食盐25克，胡椒粉5克和少量的辣椒。

1、先将木瓜削皮去籽切丝晒成半干；

2、用生抽、酱油、蒸鱼豉油、蒜末、冰糖、味精、新鲜的小红辣椒段；

3、挤一点柠檬汁，这些调料中拌入晒过的木瓜丝，拌匀密封浸泡3-5天，取出食用。

酱油泡大蒜的制作方法

1、辣椒去蒂洗净沥干水分；

2、大蒜去衣洗净沥干；

3、辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐；

4、准备好尧记零添加酱油；

5、将零添加酱油倒入一个没有油的干净锅内加大概1000ml的水小火加热烧开；

6、零添加酱油烧开加少许盐；

7、继续加入少许糖；

8、再加入少许鸡精；

9、零添加酱油放凉后倒入 辣椒大蒜罐然后盖紧盖子密封阴凉处放放一个月。