请问自己在家怎样做大地鱼粉

请问自己在家怎样做大地鱼粉

制作大地鱼粉的操作方法如下所示：

1、准备材料，大地鱼干150克。

2、把大地鱼干用干净的湿布搽干净，摆在烤盘上，铺开。

3、烤箱预热至120摄氏度，把鱼干放入烤箱中烘烤90分钟。

4、把烘烤后的鱼干取出，待其冷却之后用石捣臼把鱼干捣碎。

5、再用搅拌机把鱼干磨成细粉，过筛，装瓶即可。

自己在家怎样做猪皮冻

1、猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟。

2、拔掉猪毛，刮净油脂，这一步很需要耐心。

3、把收拾干净的猪皮切成细条。

4、锅内加水，水大约是猪皮的三倍。

5、把花椒大料装调料盒，加点盐，酱油，老抽（不喜欢颜色的就不加老抽了）姜片、葱段。

6、大火烧开，转为小火慢慢熬，大概熬1小时。

7、挑出姜片，葱段，调料盒，然后倒入一个容器，放凉了以后，放入冰箱，凝固了就行了。

8、吃的时候切片，加自己喜欢的调料。

自己在家怎样制作菊花茶

菊花茶是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。

家庭自制菊花茶的方法如下：

阴处晾干法：把鲜花均匀的摊在干燥通风的地方让其自然晾干，过程大约需要10天到20天的时间。蒸干法：就是把鲜花用水蒸气蒸15分钟到20分钟，再把它均匀的摊在干净的水泥地上，自然晒干即可。先炒后晒法：放鲜菊花于锅内，用小扫帚不停搅动，中等火炒1分钟