种植四季豆需要什么土壤和气温

种植四季豆需要什么土壤和气温

四季豆最适宜在土层深厚、松软、腐殖质多、排水良好的土壤中栽培，在沙壤土、壤土和一般粘土中

都能生长，但不宜在低湿地、重粘土中栽培。适宜的土壤pH值为6-7，既不宜过酸或过碱。

四季豆喜温，不耐热也不耐冻。种子发芽的适宜温度为20至25摄氏度，8摄氏度以下、35摄氏度以上均不易发芽，所以播种四季豆要求地温在10摄氏度以上；幼苗生长的适宜温度为18至20摄氏度，13摄氏度以下停止生长 ；开花期的适宜温度为18至25摄氏度，15摄氏度以下、28摄氏度以上不能结果。值得注意的是，四季豆从播种到开花需要700至800摄氏度以上的积温，低于这一有效积温，四季豆即使开花也不会结果。

四季豆可以做干豆角吗

四季豆可以做干豆角的，做干豆角通常是选用豇豆和宽四季豆两种。干豆角制作过程：

1、用清水冼干净。

2、用开水在锅里煮白。

3、将所有豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干。

4、晒干后一扎一扎捆好。注意防潮，隔一段时间晒一遍。

5、食用前，用温水泡开，再切成小段，和肉一起炖。

四季豆烤培根卷怎么做

1、材料：四季豆150克，培根6片，红椒1只；调料：油5汤匙，椒盐1/2汤匙。

2、四季豆去头尾，撕去老筋，洗净切成两半；红椒洗净，切成圈状。

3、烧开锅内的水，加入汤匙盐，放入四季豆焯至变色，捞起过冷河沥干水。

4、培根铺于砧板上，切成两半备用。

5、每片培根各放1根四季豆，卷成圆柱形，用牙签固定，排放于盘中。

6、先剪去过长的牙签，再将培根卷两端的四季豆修剪一下。

7、取一平底锅，烧热5汤匙油，放入四季豆培根卷，以中小火煎1分钟，捞起用厨房纸吸干余油。

8、将培根卷排放于盘中，撒上1/2汤匙椒盐，放入红椒圈作点缀即成。