四季豆籽籽怎么做好吃

四季豆籽籽怎么做好吃

材料：四季豆、蒜、食用油、盐、鸡精。

做法步骤：

将洗好的四季豆用开水焯一遍；将焯好的四季豆放入热锅中扁炒，水份扁干；然后放油，大蒜；放盐，稍煮一会；四季豆煮熟，加鸡精即可。

四季豆烤培根卷怎么做

1、材料：四季豆150克，培根6片，红椒1只；调料：油5汤匙，椒盐1/2汤匙。

2、四季豆去头尾，撕去老筋，洗净切成两半；红椒洗净，切成圈状。

3、烧开锅内的水，加入汤匙盐，放入四季豆焯至变色，捞起过冷河沥干水。

4、培根铺于砧板上，切成两半备用。

5、每片培根各放1根四季豆，卷成圆柱形，用牙签固定，排放于盘中。

6、先剪去过长的牙签，再将培根卷两端的四季豆修剪一下。

7、取一平底锅，烧热5汤匙油，放入四季豆培根卷，以中小火煎1分钟，捞起用厨房纸吸干余油。

8、将培根卷排放于盘中，撒上1/2汤匙椒盐，放入红椒圈作点缀即成。

四季豆怎样炒着好吃

1、四季豆去胫后切成小丁状，剁好后加入酱油，盐，生粉搅拌在一起腌一会。辣椒切成小节，蒜头切成小丁状的；

2、油和锅烧热后，下锅的第一个样食材是肉末，这个时候要快速炒动以防止肉末沾锅。味到肉的香味后就可以加入的四季豆了；

3、加入四季豆后锅内的温度没有那么高的时候，可以放入一些盐、酱油在一起炒。让调料和四季豆的味道结合；

4、炒一会就可以加入青椒。炒动一会，加入一点水盖上锅盖小闷一会让四季豆熟透。

干煸四季豆的做法家常

1、将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎，肉剁成肉馅；锅中放入适量油，烧热后放入四季豆；小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油。

2、另起锅加入少许底油，烧到7成热时，放入蒜末、辣椒末煸香；放入肉馅，用铲子快速将肉馅划散；调入拌饭酱；将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒几下；再调入白糖，翻炒1分钟，待调料和菜混合均匀后即可。