四季豆和虾可以一起吃吗

四季豆和虾可以一起吃吗

虾和四季豆一起吃是没有问题的，虾含有非常丰富的营养物质，类似于蛋白质，碳水化合物以及各类维生素。它的谷氨酸含量非常高，可以促进睡眠，预防癌症，让人集中注意力。虾基本可以和所有食物进行搭配组合，并且不会影响彼此的营养。虾跟四季豆搭配，可以做成鲜虾四季豆。不仅口味好，而且营养特别丰富，是一道不可多得的佳肴。但要注意的是，有一些疾病是需要对虾忌口的，像痛风、尿酸过高等各类疾病是不能食用虾、贝壳儿、豆制品之类的食物的。

炒四季豆肉片

1、主料：300g四季豆、100g猪肉、100g小灯笼椒。配料：花生油、盐、酱油、料酒。

2、四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。

3、将四季豆洗净，掰成长段。

4、将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。

5、捞出四季豆，沥干水分。

6、辣椒、猪肉均切片。

7、热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。

8、待猪肉略为变色，加入适量盐，料酒。

9、放入焯好的四季豆翻炒至九分熟。

10、放入辣椒，再加一点盐，酱油调味即可出锅。

好吃的干煸四季豆如何制作

原料：四季豆、猪肉末、碎米芽菜。调料：干辣椒、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、绍酒、酱油、糖、香油。

做法：1、四季豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，沥干水分。2、葱切指甲盖片、蒜切末、姜切末。3、锅中烧热放入油5成油温倒入四季豆。4、用大火炸四季豆，不断搅拌。5、炸至外皮微皱还要等一会，要不出不了干煸的感较。6、等炸出虎皮状即捞出控油待用，不要关小火保持大火出锅这样不存油。7、锅中留底油，放入葱姜蒜煸出香味。8、放入猪肉末炒散，再加入料酒。9、接着放入碎米芽菜、炒出香味。10、放入干辣椒煸出辣椒香味。11、炒至肉末干酥，辣椒干辣。12、加入四季豆大火翻炒均匀。13、加入白糖、少许盐、胡椒粉、酱油等调味料。14、待炒拌入味后，起锅淋几滴香油出锅盛入盘中即可。