肉枣肠炒四季豆的做法

肉枣肠炒四季豆的做法

1、原料：肉枣肠、四季豆、盐、味精各适量。

2、肉枣肠、四季豆摘洗。

3、将肉枣肠下入蒸锅里。

4、盖上盖、开锅蒸10分钟关火。

5、开盖取出。

6、接着，将四季豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

7、起锅倒油烧热，下入焯好的四季豆和蒸好的肉枣肠翻炒翻炒。

8、然后，加适量的盐。

9、加适量的味精。

10、调味炒匀即成。

四季豆怎么储存

储存方法 ：

四季豆通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5到7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，有碍观瞻。如果想保存得更久一点，最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分一定要沥干，这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。

营养价值：

四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经 化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品 有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效 主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。 有抗乙肝病毒的作用,鲜嫩荚可作蔬菜食用，也可脱水或制罐头。

四季豆的种植方法

1、四季豆在春季和秋季都可以种植，春季播种的话适宜选择在2-3月之间，秋季播种的话适宜选择在8-9月之间。

2、四季豆的播种方式一般分为育苗、直播两种，育苗的话先把种子播种后，等到苗长出来至2-3片真叶左右，就可以将四季豆苗进行移栽至田间。直播的话将种子按照一定的间距播种在田间，每个地方可以选择播种2-3粒种子。两种方法选哪一种，这就要根据种植户自身的条件来决定了。