四季豆可以放多久

四季豆可以放多久

3-4天。常温下可保存3-4天左右，因四季豆的水分比较少，不容易滋生细菌而发生变质，若是将其放在冰箱中进行保存，在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制四季豆细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，可以保存5-7天左右的时间不变质。四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。

四季豆的做法有哪些

1、首先，需要将从菜场买来的四季豆清理干净，折成小段，长度在3-4厘米左右为宜，清洗干净。

2、接着，打开煤气站热锅，放入2勺左右的食用油，等油加热。

3、油冒烟后，倒入刚才准备好的四季豆，大火爆炒1分钟。

4、然后加入适量的盐和糖，加入一些水后盖上锅盖。

5、等汤收汁后，即可起锅，盛出四季豆，这样，爆炒四季豆就做好了

梅干菜烧四季豆最正宗的做法

主料：四季豆200克、梅干菜20克。

辅料：洋葱15克、姜5克、酱油15克、盐2克、糖3克、水10克。

将梅干菜提前一天泡水备用；将四季豆去筋去头尾，折成适口的段，洗净，备用；洋葱切丁、姜切丝，备用；热锅冷油，加入四季豆炒煸炒至微微变色；加入洋葱、姜爆香；放入梅干菜炒散，加入酱油、盐、糖炒匀；加入水在翻炒1到2分钟；出锅盛盘即可。