清炖鸽子汤

清炖鸽子汤

1、莲子、百合洗干净，浸泡一小时。

2、鸽子清洗干净，砍小块。

3、焯掉血水捞出。

4、新鲜山药削皮切小。

5、全部材料放入炖盅，加入清水。

6、水盒加入适量的水。

7、炖盅放入蒸箱里。

8、选择蒸汽100度50分钟。

9、食用前再加少许盐即可。

鸽子汤为什么回奶

鸽子汤没有回奶功效，一般有营养的汤类，有营养的食物都可以催奶。所以在哺乳期间如果出现乳汁少，一定到医院做好相关检查，看什么原因引起再对症治疗。

鸽子汤没有回奶功效，鸽子当中含有丰富的营养物质，含有丰富的蛋白质，含有丰富的氨基酸、微量元素，所以这类食物是可以吃的，没有回奶功效。

一般绝大多数有营养的食物在哺乳期都可以吃，哺乳期间建议多吃有营养的鲫鱼汤、猪爪汤，这样的食物会比较好。所以鸽子汤没有回奶功效，在哺乳期间可以服用的。

鸽子汤到底是不是发物

发物是一种中医概念，中医认为，富有营养或刺激性容易引发或加重某些疾病的一些食物称之为发物，一般生活中比较常见的发物有：海鲜、牛肉、韭菜、香菜、竹笋、公鸡等，而鸽子汤中富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，营养价值很高，是一种低脂肪、高蛋白的滋补汤品，但是食用鸽子汤后并不会诱发或加重某种疾病，所以它并不属于发物。

清炖鸽子汤做法

1、食材

鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒

流程

2、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

3、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；

4、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；

5、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

6、辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。