怎么做炖鸽子汤好吃

怎么做炖鸽子汤好吃

1、食材：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。

2、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用。

3、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时。

4、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟。

5、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

如何炖鸽子汤又美味又有营养

材料：沙参5克，白芷5克，党参5克，扁豆10克，枸杞10克，苡米40克，红枣25克，山药5克，百合5克，莲子5克。调味料：葱10克，姜10克，盐少许。把各种中草药洗净，葱姜切段备用，新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开，除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。

天天吃鸽子汤好吗

任何饮食都讲究过犹不及的原则，天天喝鸽子汤不太好。原因如下：

1、经常喝鸽子汤会导致其他氨基酸的缺乏，导致人体“亚”健康；

2、长期食用还会造成孕妇回奶，所以需要多吃水果蔬菜、均衡膳食来补身体。

喝鸽子汤也有很多好处：

1、喝鸽子汤能健脑补神，提高记忆力；

2、降低血压，调整人体血糖；

3、养颜美容，延年益寿；

4、具有滋肾益气，祛风解毒，调经止痛的功效。