鸽子汤怎么炖最补肾

鸽子汤怎么炖最补肾

1、食材：乳鸽1只，山药300克，红枣、枸杞、姜、水适量。

2、将鸽子清洗干净，剁成小块。

3、炖锅添加适量的水，放入鸽子，姜片，烧沸。

4、烧沸后用勺撇清泡沫，放入红枣，盖上盖子炖30分钟左右。

5、炖汤期间把枸杞清洗干净。

6、时间到了就打开锅盖，放入枸杞，继续炖至鸽子软烂。

7、炖鸽子的期间，把山药清洗干净，切成小块放入锅里。

8、依次放入适量的盐，炖至山药软烂就可以上桌开吃啦。

孕妇喝鸽子汤是公鸽子还是母鸽子

做法：

1、鸽子去毛宰杀干净；

2、锅中加清水放入鸽子；

3、大火烧开；

4、捞出鸽子用凉水冲洗一下；

5、砂锅中方入清水；

6、放入鸽子和姜片；

7、大火烧开；

8、放入洗干净的大枣；

9、小火煲两个小时；

注意：如果是刨腹产的话，为了伤口愈合可以喝，无所谓公母，如果以后为了下奶喝公鸽子汤，母鸽子汤会回奶。

煲白鸽子汤的方法

1、将鸽子去内脏洗净，斩成四大块。

2、西洋参，红枣，杞子洗净备用。

3、生姜洗净切片。

4、锅中加水烧开，倒入鸽子块焯水，煮约2分钟断生后捞出。

5、把鸽子，西洋参，红枣，杞子，生姜，合部倒进煲汤的沙锅，加入适量的水，开火煲。

6、加盖大火烧开，改小火炖40分钟至肉酥软，揭盖，捞出浮油，加入盐，调味。关火，盛入碗即可。

病人鸽子汤的做法大全

1、食材；鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。

2、锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净;

3、将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一起放入沙锅中;

4、大火煮开，加入香菇、红枣、中药材，用中小火炖一个半小时;

5、山药去皮切段，与枸杞入锅，继续炖半小时，加盐即可。

炖鸽子汤用什么材料

炖鸽子需要的材料：鸽子1只，香菇2到3个，木耳3朵，山药半根，红枣5到8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒适量。

做法如下：

1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫， 清炖鸽子汤捞出，待用；

2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；

3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；

4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。