当营养师要学习那几个专业

当营养师要学习那几个专业

当营养师要学习的专业包括临床医学、营养学、生物工程、药学、营养学、保健学、基础医学、食品科学、生物技术等。

营养师因其与不同的对象结合分成为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。

食品营养师：主要在食品企业工作，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。

运动营养师：是为运动人员提供营养指导的营养师，职业运动员或运动爱好者，他们的运动量相对于普通人来说，运动量较大，其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人群的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行，有利其健康。

餐饮营养师：主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。

北京营养师报考条件报考时间

1、营养师报考时间：每年1、4、7、10月报名，每年3月、6月、9月、12月考试。

2、助理公共营养师（国家职业资格三级）高中或中专学历，有3年以上工作经验。大专以上学历，非医学、营养学专业毕业，连续从事工作2年以上。大专以上学历，医学、营养学专业毕业，连续从事工作1年以上。中专以上学历，医护、营养学专业毕业，连续工作2年以上。

3、公共营养师（国家职业资格二级）中专以上学历，医护、营养学专业毕业，连续工作6年以上。大专科以上学历，医学、营养学专业毕业，连续从事本职业工作4年以上。大学本科以上学历，医学、营养学专业毕业，连续从事本职业工作2年以上。大专以上学历，非医学、营养学专业毕业，连续工作6年以上。大学本科以上学历，非医学、营养学专业毕业，连续从事工作4年以上。

4、高级公共营养师（国家职业资格一级），大学专科以上学历，医学、营养学专业毕业，连续从事工作6年以上。大学本科以上学历，医学、营养学专业毕业，连续从事工作4年以上。大学本科以上学历，非医学、营养学专业毕业，连续从事工作8年以上。

如何自学成为一名高级营养师

高级营养师在国内并没有专门开设课程，除参加培训机构的专业培训课程外，可以自学考取高级营养师证书。

自学课程：中医学基础、解剖生理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。

营养师的国家职业资格鉴定是统考日制度，一般安排在每年的3、5、7、9、11五个月进行。分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。二级公共营养师、一级公共营养师还须进行综合评审。由劳动和社会保障部统一鉴定，鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《中华人民共和国职业资格证书》，此证书全国通用。