焖面一般用什么样的菜比较合适

焖面一般用什么样的菜比较合适

豆角小炒肉搭配豆角小炒肉搭配比较合适。

山西焖面做法：

食材准备：食用油、花椒、大料、猪肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、扁豆、土豆、西红柿、面。

制作步骤：

1、先热油，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉；

2、把少量肉馅、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下，然后放洗好的扁豆和切成块的土豆，再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会；

3、放入一个或两个西红柿再翻炒一下；

4、然后放入水，等水沸腾后把面放在上面，盖好锅盖，大概中火焖15分钟左右；

5、水基本没有后关火，然后把面和菜翻匀即可出锅。

电子货币具有什么样的特征和职能

特点：

1、以电子计算机技术为依托，进行储存，支付和流通；

2、可广泛应用于生产、交换、分配和消费领域；

3、集金融储蓄、信贷和非现金结算等多种功能为一体；

4、电子货币具有使用简便、安全、迅速、可靠的特征；

5、现阶段电子货币的使用通常以银行卡为媒体。

职能：

1、交易媒介职能；

2、价值尺度职能；

3、延期支付职能；

4、贮藏手段职能；

5、世界货币职能。