泰国菠萝饭怎么做的

泰国菠萝饭怎么做的

1、准备材料：菠萝1个、葡萄干、洋葱、西红柿、咖喱粉、鸡蛋、腰果、肉松各适量、米饭1碗。

2、把菠萝对半切开把肉挖出切成小块备用。

3、洋葱、西红柿洗净切成小丁加上葡萄干待用。

4、将油放入锅中烧热、炒鸡蛋，再将洋葱、西红柿和菠萝肉放入锅中一起炒。

5、最后加入米饭、咖喱粉、盐、糖翻炒即可出锅，出锅后放入挖空的菠萝壳内，上面放肉松、腰果即成泰国菠萝饭。

傣式菠萝饭做法是什么

1、糯米加冷水泡一两个小时备用。

2、然后将糯米，大米混合用电饭锅煮到八成熟备用。

3、将菠萝削顶，掏空果肉。

4、果肉切碎备用。

5、将上面菠萝果肉的一小半与米饭混合，加入适量白砂糖，冰糖亦可，搅拌均匀。

6、饭装入菠萝壳，将削去的顶部沿着原来的缝隙盖好，逐圈插入牙签固定。

7、放入蒸锅蒸20分钟即可出锅。

简易菠萝饭做法是什么

1、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器。

2、青红椒切丁备用。

3、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟。

4、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀。

5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味。

6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可。

菠萝饭怎么做好吃简单

1、食材：菠萝一个，糯米50g，白糖一把。

2、糯米浸泡一个小时（浸泡时间短，蒸出的米饭黏度不好），当然大米也行，口感不如糯米。

3、菠萝洗干净，去除多余的叶子及根茎，然后可按三分之二的比例切开，三分之二当碗，三分之一做盖儿。

4、掏空菠萝肉，可先拿水果刀在菠萝切面上划一个椭圆形的边儿，然后再在圈里横竖划格子，掏菠萝肉就方便多了。

5、将掏出的菠萝肉再切碎和蒸好的糯米饭拌匀，可以加白糖或蜂蜜、葡萄干、枸杞。

6、将拌好的菠萝和米饭装进菠萝碗里，蒸二十分钟左右即可出锅。