酸甜菠萝饭做法是什么

酸甜菠萝饭做法是什么

1、首先准备食材：大米、糯米（大米和糯米的比例为1：1或2：1）、菠萝、葡萄干、甜玉米粒、冰糖（可多放些）。

2、糯米至少浸泡4小时，大米泡20分钟；菠萝切大块在淡盐水中浸泡10分钟，然后切成丁；葡萄干洗净。

3、所有材料入电饭煲，加入跟平时蒸米饭一样多的水，再滴入几滴橄榄油，蒸熟即可。

4、最后把蒸熟的糯米饭导入菠萝中摆盘即可。

菠萝饭最简单的做法

1、首先把100克大米和100克糯米浸泡2小时，一个菠萝切开制成容器。

2、半根广式香肠切丁，将大米、糯米、菠萝丁、广式香肠混合搅拌均匀，放入菠萝容器中，加少许水，盖上菠萝盖，用牙签固定。

3、上锅蒸制40分钟取出，去掉牙签，揭开菠萝盖，完成。

黑米菠萝饭怎么做好吃

材料：菠萝1个、糯米适量、黑米少量、糖少量。

步骤如下：

1、挑选菠萝。菠萝最好选择有点带青色的，那样蒸出来的味道更好，而且蒸的过程中不易变软，蒸坏。

2、选择好菠萝后。把菠萝顶盖切下。用专业工具或勺子挖出菠萝肉。

3、挖出的菠萝肉切小丁，泡淡盐水中备用 。

4、将糯米和黑米用水泡上几分钟。沥出糯米、黑米，加入菠萝肉丁、糖拌匀，装入菠萝盅中。

5、盖上盖子。蒸15到30分钟，关火后焖一会儿，即可食用。

简易菠萝饭做法图解

1、先将糯米淘洗干净浸泡一会，然后放入电饭锅蒸成米饭;

2、将菠萝的外皮洗干净，从菠萝的叶子下1.5厘米左右处切掉;

3、将菠萝肉用刀剜出来，再用勺子将里面剩余的菠萝肉挖出来，将菠萝修整成一个空心碗状，很好弄的，亲手试试就知道了;

4、把菠萝肉的1/4或1/3切成菠萝丁，加入葡萄干、白糖和米饭混在一起，将拌好的米饭放进菠萝壳中压实;

5、盖上第二步上切下来的菠萝盖子放入蒸锅中大火蒸15~20分钟就可以了.