菠萝饭最简单的做法

菠萝饭最简单的做法

1、首先把100克大米和100克糯米浸泡2小时，一个菠萝切开制成容器。

2、半根广式香肠切丁，将大米、糯米、菠萝丁、广式香肠混合搅拌均匀，放入菠萝容器中，加少许水，盖上菠萝盖，用牙签固定。

3、上锅蒸制40分钟取出，去掉牙签，揭开菠萝盖，完成。

傣式菠萝饭做法图解

1、糯米、大米洗净，提前浸泡3小时；

2、将糯米、大米放入电饭锅内，加入适量清水煮10~15分钟至8分熟；

3、菠萝冲洗干净，顶部切一刀，用刀和勺子挖空里面的菠萝果肉，并盛出菠萝汁；

4、小锅内放入适量水煮沸，放入冰糖熬煮融化，制成糖汁；

5、将蒸熟的糯米饭倒入糖汁内，倒入适量菠萝果肉、菠萝汁搅拌均匀；

6、将拌匀后的菠萝糯米饭装入空心的菠萝中，放上之前切下来的菠萝盖子，用牙签固定好；

7、把封口后的菠萝放入蒸锅中，加盖蒸10~15分钟左右即可。

泰国菠萝饭怎么做的

1、准备材料：菠萝1个、葡萄干、洋葱、西红柿、咖喱粉、鸡蛋、腰果、肉松各适量、米饭1碗。

2、把菠萝对半切开把肉挖出切成小块备用。

3、洋葱、西红柿洗净切成小丁加上葡萄干待用。

4、将油放入锅中烧热、炒鸡蛋，再将洋葱、西红柿和菠萝肉放入锅中一起炒。

5、最后加入米饭、咖喱粉、盐、糖翻炒即可出锅，出锅后放入挖空的菠萝壳内，上面放肉松、腰果即成泰国菠萝饭。

菠萝饭

1、菠萝饭，又叫凤梨饭，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。其中有一种叫“菠萝脘酶”的物质能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块。同时菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用，所以肾炎和高血压病患者宜食用。

2、有的人会对菠萝过敏，食用后15～60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状。这就是“菠萝病”。是因为菠萝中含有的生物甙和菠萝蛋白酶引起的人体过敏，为了避免这种情况发生食用前可以将其切成片用盐水或苏打水浸泡20分钟。菠萝适合在夏季食用，可以解暑止渴，消食止泻。女性常吃菠萝可以使皮肤光滑滋润。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

傣式菠萝饭做法是什么

1、糯米加冷水泡一两个小时备用。

2、然后将糯米，大米混合用电饭锅煮到八成熟备用。

3、将菠萝削顶，掏空果肉。

4、果肉切碎备用。

5、将上面菠萝果肉的一小半与米饭混合，加入适量白砂糖，冰糖亦可，搅拌均匀。

6、饭装入菠萝壳，将削去的顶部沿着原来的缝隙盖好，逐圈插入牙签固定。

7、放入蒸锅蒸20分钟即可出锅。