炒干蚕豆怎么做好吃

炒干蚕豆怎么做好吃

主料：蚕豆一篮。

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量。

1、将蚕豆剥壳，洗净待用；

2、倒入油锅中，预热；

3、将蚕豆倒入油锅中翻炒；

4、炒至蚕豆的皮裂开；

5、加入一点点水，防止干锅，盖上盖子慢炖；

6、盛出锅即可食用。

蚕豆怎么做好吃又简单

1、材料：蚕豆200克、猪肉100克、蒜末适量、干辣椒5个、食用油适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、料酒适量、酱油适量、葱两根。

2、蚕豆洗净，备用。起锅烧油，肉片煸炒一下。

3、放入蒜末干辣椒，炒香，下入蚕豆翻炒几下。

4、加入酱油、料酒，加适量水，再加盐、鸡精、味精调味，翻炒均匀。

5、小火烧三分钟，收汁加葱花，翻炒几下即可出锅。葱香蚕豆搞定。

蚕豆怎么做好吃

1、油炸蚕豆

2、腊肠炒蚕豆

3、蚕豆炒虾仁

4、香油拌蚕豆

鲜蚕豆怎么做好吃

做法;

1、葱油蚕豆：准备二斤蚕豆，两根葱，油，少量糖，适量水，适量盐，适量味精等食材，蚕豆剥壳取豆，葱切碎，锅中倒入少许油，油热放入三分之一葱花爆香，倒入蚕豆轻推，一次性加入水，加盐、少量糖焖，中火约五分钟左右，开盖炒匀，蚕豆已软，收汁水加味精调味，撒上剩余的葱花，关火盛出即成；

2、蚕豆炒香肠：准备新鲜蚕豆，香肠，适量蒜末，适量盐，水，油，适量鸡精，蚕豆剥壳取豆，加盐焯水，焯水的时间三分钟左右，起热油锅，将蒜末炒出香味，下香肠，炒至微微卷起，再倒入蚕豆，翻炒片刻，加少许盐和鸡精，关火盛出即可。