您的位置:天气预报查询一周

新鲜蚕豆怎么做好吃

更新时间: 2026-05-04 02:47:48

新鲜蚕豆怎么做好吃

1、水煮蚕豆:用料:新鲜蚕豆一千克,盐二十克,花椒大料少许,如果有其他香料也可以添加一些。

2、把新鲜蚕豆用清水冼一下,然后控干蚕豆表面上的水分,放入盆子中撒上盐用手调匀,腌制十分钟左右的时间。

3、把锅中加入清水,把处理好的蚕豆放进去,再加入自己喜欢的香料,然后开火煮制,在烧开后煮制十分钟蚕豆就能熟透,这时取出装盘食用就可以了。

4、火腿蚕豆:火腿蚕豆的用料:新鲜蚕豆四百克,火腿一百克,红辣椒三十克,料酒、盐、淀粉、鸡精和白糖以及食用油各适量就可以。

5、把红辣椒清冼干净,然后切成丁状备用,把新鲜蚕豆清冼 ,然后放在开水中焯一下,捞出来备用。

6、把锅中放油加热后把蚕豆和红辣椒都在油中过一下再捞出来备用。

7、锅中留少量的底油,把火腿、蚕豆一起放入炒制,在炒制时加入盐、白糖和料酒以及少量的水进行炒制就可以,在炒熟后加入少量的水淀粉勾芡,最后加入鸡精和香油提味就可以出锅。

油焖蚕豆怎么做

1、准备食材:蚕豆、盐、鸡精、糖、生姜、葱、花椒、八角。

2、蚕豆洗干净,锅内烧水,蚕豆下锅,去一下蚕豆的青丝味,煮沸后捞出。

3、锅内放水,放入蚕豆和盐、鸡精、糖、生姜、葱、花椒、八角煮10分钟左右,装在盆中,撒上葱花。

4、锅烧热倒油,放少许花椒爆香后花椒盛出不要。

5、把热油倒在蚕豆上,蚕豆盖上盖子焖10分钟左右即可食用。

雪菜烧蚕豆怎么做好吃

1、原料:蚕豆500克、雪菜1袋(100克)、新鲜的小红辣椒4根、干红辣椒5根、盐1/2茶匙(3克)。

2、将蚕豆洗净,沥干水分。(如果用冷冻的蚕豆,要自然解冻,不要泡在水里,免得变碎)。

3、锅中倒入油,大火加热,待油4成热时,放入新鲜的小红辣椒和干红辣椒,煸出辣椒的香味后,放入蚕豆翻炒2分钟。

4、倒入雪菜,将雪菜和蚕豆搅拌均匀后再调入少许水,没过蚕豆高度的1/5的位置即可,不要太多,煮3分钟后调入盐,持续用大火收干汤汁,不要再添加其他调料,味道已经足够好。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6