清炒秋葵的做法

清炒秋葵的做法 清炒秋葵怎么做

1、秋葵洗净去蒂，斜刀切片，青椒1个切丝，大蒜1瓣切蒜末。

2、锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟。

3、放入盐一勺、鸡精一勺，炒匀后即可出锅。

辣炒秋葵怎么做

1、秋葵200g，红辣椒2个，大蒜3片。

2、准备食材，将大蒜、秋葵、红辣椒分别洗净，切好备用。

3、锅中注水，煮沸，将秋葵倒入，煮沸。

4、大火焯一遍后，再用清水洗净，沥干水分。

5、热锅中倒适量油，将切好的大蒜倒入，翻炒几下。

6、加一点水，放入切好的红辣椒，大火烧4分钟，放盐，翻炒均匀，出锅。

清炒秋葵怎么做

清炒秋葵：黄秋葵去蒂，洗干净备用。将黄秋葵斜切成片。青椒切成圈，大蒜，姜切成末。将黄秋葵在开水锅里炤一下。炤好的黄秋葵捞出来沥干水备用。开大火，将锅烧热，放入油，油七八成热后放入蒜末，姜末炝锅，炒出蒜香味。倒入黄秋葵进行翻炒几下。然后放入蚝油，青椒，盐继续翻炒。将黄秋葵的粘液炒掉一部分就可以了。