您的位置:天气预报查询一周

炒秋葵怎么做

更新时间: 2026-05-04 10:41:00

炒秋葵怎么做

材料:秋葵、油、盐、五香粉、生抽、耗油。

1、将秋葵去蒂,焯水后捞出。

2、放凉水中过两遍后斜切成片。

3、热油将姜蒜末爆香。

4、加入秋葵翻炒均匀。

5、加入五香粉、生抽、耗油和盐,翻炒均匀即可。

秋葵:

咖啡黄亦称黄秋葵,是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5-9。咖啡黄葵性喜温暖,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。

腊肠炒秋葵怎么做

1、秋葵适量,腊肠一节,红椒2个。

2、材料准备好后,首先清水煮腊肠。

3、在煮腊肠的时间里,把红椒和秋葵的蒂都去除了,秋葵的蒂只去除三分之二的,不要切破了,去除后,把红椒和秋葵都洗净放在一边待用。

4、接下来烧开水,在烧开的水里先放一些盐巴,再把秋葵倒进去氽一分钟左右,时间不能太长,因为后面还要炒秋葵。

5、然后把氽过的秋葵捞出来放进清水里,这时候把红椒里面的籽去掉,切成类似于滚刀状,然后再把秋葵斜着切片,片不需要太薄。

6、腊肠也煮的差不多了,把腊肠捞起来放凉后切成片。

7、接下来在锅里少放一些油,先加入腊肠炒几下,再放入切好的秋葵和红辣椒,放盐放味精,因为腊肠是有盐味的,所以放盐要少放一些,这里翻炒时间不宜过长,翻炒匀就好。

清炒秋葵怎么做

清炒秋葵:黄秋葵去蒂,洗干净备用。将黄秋葵斜切成片。青椒切成圈,大蒜,姜切成末。将黄秋葵在开水锅里炤一下。炤好的黄秋葵捞出来沥干水备用。开大火,将锅烧热,放入油,油七八成热后放入蒜末,姜末炝锅,炒出蒜香味。倒入黄秋葵进行翻炒几下。然后放入蚝油,青椒,盐继续翻炒。将黄秋葵的粘液炒掉一部分就可以了。

辣炒秋葵怎么做

1、秋葵200g,红辣椒2个,大蒜3片。

2、准备食材,将大蒜、秋葵、红辣椒分别洗净,切好备用。

3、锅中注水,煮沸,将秋葵倒入,煮沸。

4、大火焯一遍后,再用清水洗净,沥干水分。

5、热锅中倒适量油,将切好的大蒜倒入,翻炒几下。

6、加一点水,放入切好的红辣椒,大火烧4分钟,放盐,翻炒均匀,出锅。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6