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辣炒秋葵怎么做

更新时间: 2026-05-03 21:20:31

辣炒秋葵怎么做

1、秋葵200g,红辣椒2个,大蒜3片。

2、准备食材,将大蒜、秋葵、红辣椒分别洗净,切好备用。

3、锅中注水,煮沸,将秋葵倒入,煮沸。

4、大火焯一遍后,再用清水洗净,沥干水分。

5、热锅中倒适量油,将切好的大蒜倒入,翻炒几下。

6、加一点水,放入切好的红辣椒,大火烧4分钟,放盐,翻炒均匀,出锅。

黑醋汁炒秋葵怎么做

1、秋葵200g,小米辣看口味,大蒜3~5瓣,油适量,酱油小勺,黑醋汁吃出酸味即可,高汤汁一条,盐适量。

2、买回秋葵切成滚刀快 辣椒切粒 大蒜切大粒。

3、辣椒大蒜切粒。

4、热锅下油,爆香辣椒大蒜,小心别爆糊了。

5、下秋葵翻炒,炒到些许软了,倒点酱油,放入拌了点水的鸡汁。直接炒软倒点酱油加点清水,放入黑醋汁翻炒。

6、炒到入味就出锅,记得尝尝看有木有酸味,这个比拌秋葵好吃多了。

清炒秋葵怎么做

清炒秋葵:黄秋葵去蒂,洗干净备用。将黄秋葵斜切成片。青椒切成圈,大蒜,姜切成末。将黄秋葵在开水锅里炤一下。炤好的黄秋葵捞出来沥干水备用。开大火,将锅烧热,放入油,油七八成热后放入蒜末,姜末炝锅,炒出蒜香味。倒入黄秋葵进行翻炒几下。然后放入蚝油,青椒,盐继续翻炒。将黄秋葵的粘液炒掉一部分就可以了。

腊肠炒秋葵怎么做

1、秋葵适量,腊肠一节,红椒2个。

2、材料准备好后,首先清水煮腊肠。

3、在煮腊肠的时间里,把红椒和秋葵的蒂都去除了,秋葵的蒂只去除三分之二的,不要切破了,去除后,把红椒和秋葵都洗净放在一边待用。

4、接下来烧开水,在烧开的水里先放一些盐巴,再把秋葵倒进去氽一分钟左右,时间不能太长,因为后面还要炒秋葵。

5、然后把氽过的秋葵捞出来放进清水里,这时候把红椒里面的籽去掉,切成类似于滚刀状,然后再把秋葵斜着切片,片不需要太薄。

6、腊肠也煮的差不多了,把腊肠捞起来放凉后切成片。

7、接下来在锅里少放一些油,先加入腊肠炒几下,再放入切好的秋葵和红辣椒,放盐放味精,因为腊肠是有盐味的,所以放盐要少放一些,这里翻炒时间不宜过长,翻炒匀就好。


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