白萝卜橄榄汤如何做

白萝卜橄榄汤如何做

1、橄榄12颗、白萝卜一条约一斤左右、猪骨250g、姜片、蜜枣二个、盐。

2、青橄榄很难拍裂，用刀划多几道口，这样容易煲出味，萝卜切滚刀。

3、青橄榄、猪骨，蜜枣 姜片放入汤煲，等大火煲快开时打去漂浮泡沫，再放入萝卜。

4、放入萝卜块，大火煲10分钟改小火煲，文火煲2小时，关火前放盐调味即可。

牛肉和白萝卜能不能搭配煮

材料：

主料：白萝卜450克，牛肉（瘦）100克。

调料：大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。

做法：

1、将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；

2、锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；

3、再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；

4、待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；

5、再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。

猪肝可以炒白萝卜吗

白萝卜炒猪肝是以猪肝、白萝卜为主要食材的一道菜品。口味特点为咸鲜味，制作工艺以滑炒为主。

所需食材：

主料：猪肝250克、白萝卜250克。

调料：植物油40克、盐2克、味精5克、黄酒5克

制作方法：

1、将猪肝、白萝卜洗净分别切片。

2、用植物油将萝卜片炒至八成熟，加盐后盛出置盘中。

3、再将猪肝爆炒2-3分钟。然后，把萝卜倒入锅内，快速翻炒2到3分钟，加入盐、味精、料酒。