猪肉干焖白萝卜怎么做

猪肉干焖白萝卜怎么做

1、主料：白萝卜2条、姜半颗、生抽适量、五香粉适量。

2、材料图：猪肉干1大片、白萝卜2条、蒜头3小颗、姜半颗。

3、白萝卜剥皮洗净切小块装盆待用。

4、猪肉干泡温水30分钟，泡软后洗净沥干切条状，蒜头用刀按扁，姜切丝。

5、盐、生抽、五香粉。

6、高压锅洗净，倒入切好的白萝卜。

7、倒入切好的猪肉干、蒜头、姜丝搅拌均匀。

白萝卜发芽了还能吃吗

白萝卜发芽并不会产生有毒物质，只是营养价值会有所降低，可以放心食用。萝卜，十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20~100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1~1.5厘米，花期4~5月，果期5~6月。

怎样腌黄豆白萝卜咸菜

原料： 腌好的雪里蕻2到3棵，煮熟的黄豆一小把，玫瑰咸菜一小疙瘩，大葱一小段，干辣椒2到3个 。

做法：

将雪里蕻用清水冲洗干净，雪里蕻腌制前是洗过的，这次冲洗是为了洗掉雪里蕻上面多余的盐分，切成小段，玫瑰咸菜用清水冲洗干净，切碎；大葱切成葱末，干辣椒用剪刀剪成一段一段；炒锅中倒油，下葱末和干辣椒翻炒，炒出香味后下雪里蕻和玫瑰咸菜，继续翻炒约一分钟，倒入事先煮熟的黄豆，翻炒约3分钟后关火即可。备注：

因为腌制雪里蕻和玫瑰咸菜时已经加入了大量的盐，因此炒制时不需要再另外放盐；玫瑰咸菜可在超市中购得。