白萝卜能炖豆腐吗?

白萝卜能炖豆腐吗?

1、白萝卜、香菜、香菇、豆腐、葱白、姜、蒜。

2、白萝卜洗净、去皮；香菜洗净、切末，备用。

3、白萝卜对半切开，然后切成滚刀块；鲜香菇洗净， 分别洗净、切片。

4、豆腐切成2 c m 的小块；葱、姜、蒜， 切4瓣。将豆腐块放入滚水中，加入1小勺盐， 焯水5分钟，捞出、沥干，备用。

5、锅里放1大勺油，中火烧至三成热时，放入葱、 姜、蒜，煸炒出香味。

6、接着放入萝卜块，翻炒2分钟。

7、然后放入豆腐块，慢慢翻动，倒入清水， 转小火，炖制10分钟。

8、炖10分钟后，加蚝油、盐、糖、生抽调味后， 再放入香菇炖5分钟。最后，淋上香油、撒入香菜即可。

哪三种人不能吃白萝卜

1、腹泻患者：不宜多吃甚至不宜吃，因为萝卜利肠，腹泻者食之或可加重症状。

2、患有胃肠疾病或者是有先兆流产的人群：最好也不要吃，因为白萝卜性偏凉，会引发先兆性流产的可能性，所以不宜吃。

3、正在吃补药或者中药的人群：最好也不要吃，因为白萝卜可能会与一些中药成分大声反应，削减药效，最好还是要问过自己的中医师再做决定。

孕妇可以吃白萝卜吗

1、孕期可以吃白萝卜，但注意不要吃得过多，白萝卜有顺气的作用，可以促进肠蠕动，预防甚至治疗便秘。

2、孕期孕激素高分泌，可抑制胃肠蠕动导致或者加重便秘，白萝卜有这方面的功效，非常适合孕期食用。白萝卜属于凉性食物，吃多了容易导致胃肠不适甚至腹泻。凉性食物容易引发宫缩，如果造成宫缩会增加流产、早产等风险，所以孕期可以适当吃白萝卜，有顺气作用，但是不宜吃得过多。