吃白萝卜要不要去皮

吃白萝卜要不要去皮

白萝卜不要去皮食用，因其皮中含有一定的营养成分，如：钙、维生素C、磷等，其中钙元素的含量较高，建议在吃白萝卜时，带皮一起吃效果更好，且适量的食用白萝卜皮可以起到补充钙质，提高人体免疫力的作用。

根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣”。

羊肉炖白萝卜如何做

1、准备材料：羊肉500克、白萝卜200克、葱、姜、香菜各适量。

2、炖好的羊肉手撕成块，白萝卜切条备用；

3、起油锅，爆香葱姜，下入萝卜条用大火翻炒1分钟；

4、添加羊肉翻炒均匀，添加没过的热水大火煮开；

5、转入砂锅，烧开后，添加料酒；

6、小火炖至萝卜软烂，添加适量盐、胡椒粉和味精调味，撒上香菜即可。

眉豆可以和白萝卜一起煲汤吗

青萝卜眉豆猪骨汤

材料：猪骨800克、眉豆250克、青萝卜2条、盐适量、生姜适量、白醋适量、干鱿鱼须适量

做法：

1、把眉豆和鱿鱼须提前浸泡；

2、猪骨洗净，备好青萝卜和生姜；

3、把鱿鱼须上的眼睛和黑膜去除，并清理干净；

4、处理干净的鱿鱼须切段，青萝卜去皮切滚刀块，生姜切片；

5、把猪骨冷水起锅，加入姜片焯去血水；

6、猪骨冲洗干净加入砂锅中；

7、眉豆连水一起倒入锅中；

8、

哪三种人不能吃白萝卜

1、腹泻患者：不宜多吃甚至不宜吃，因为萝卜利肠，腹泻者食之或可加重症状。

2、患有胃肠疾病或者是有先兆流产的人群：最好也不要吃，因为白萝卜性偏凉，会引发先兆性流产的可能性，所以不宜吃。

3、正在吃补药或者中药的人群：最好也不要吃，因为白萝卜可能会与一些中药成分大声反应，削减药效，最好还是要问过自己的中医师再做决定。

吃了白萝卜是否能喝葡萄酒

吃完白萝卜可以喝红酒，但红酒和胡萝卜不能在短时间内同时食用，应该至少相隔三小时以上。因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，β胡萝卜素会跟酒精在肝脏中产生毒素，对肝有害。做菜时，胡萝卜里也不能放酒，否则会对肝脏造成伤害。

白萝卜不宜与以下食物一起吃：胡萝卜、桔子、柿子、木耳、人参、中药等。

红酒不与以下食物一起吃：咖啡、海藻、茶、黑木耳、猪肝等。