白萝卜炒肉要放水不

白萝卜炒肉要放水不

材料:

白萝卜300克、猪肉100克、青椒100克、木耳50克、蒜50克、干辣椒20克、葱20克、姜20克。

做法:

1、先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；

2、锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。

3、等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。

排骨汤炖白萝卜

材料：白萝卜500克，猪肋排500克，大葱15克，姜10克，盐10克，料酒20克。

步骤：

1、白萝卜洗净后去皮、切块；

2、排骨洗净后切块；

3、葱洗净后打结；

4、姜洗净后切片；

5、往锅内加入800毫升清水，放入白萝卜块，煮沸；

6、倒去汤水，盛出白萝卜备用；

7、锅内加入1000毫升清水，放入排骨，用中火炖半小时；

8、放入白萝卜、葱结、姜片，继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒即可。

白萝卜橄榄汤如何做

1、橄榄12颗、白萝卜一条约一斤左右、猪骨250g、姜片、蜜枣二个、盐。

2、青橄榄很难拍裂，用刀划多几道口，这样容易煲出味，萝卜切滚刀。

3、青橄榄、猪骨，蜜枣 姜片放入汤煲，等大火煲快开时打去漂浮泡沫，再放入萝卜。

4、放入萝卜块，大火煲10分钟改小火煲，文火煲2小时，关火前放盐调味即可。