豆腐鲫鱼汤里还能放冬瓜白萝卜吗

豆腐鲫鱼汤里还能放冬瓜白萝卜吗

食材：

冬瓜，鲫鱼，豆腐，白萝卜，葱，姜，花椒，盐。

做法步骤：

1、豆腐切片，冬瓜切片，白萝卜切片；

2、鲫鱼收拾干净拍上干面粉；

3、下油锅煎制；

4、煎到鲫鱼两面金黄色，盛出备用；

5、锅中放温水，放入豆腐，葱姜，少许花椒和煎好的鲫鱼熬制；

6、大火熬开，转中火，让汤一直保持滚开状态，这样才会浓白；

7、等汤熬到浓白时，下入冬瓜片，萝卜片，盐，再开锅即可关火。

如何做白萝卜老鸭汤

1、主料：老鸭500克、白萝卜一个。

2、辅料：姜3片、料酒一勺、盐半勺、葱花5克。

3、白萝卜去皮切块。

4、鸭肉焯水冲洗干净。

5、鸭肉和萝卜同时放到电饭锅里，加入大半锅水，放姜片料酒一起煲。

6、煲三个小时左右放入盐断电盖上锅盖焖两分钟。

7、最后撒上葱花出锅。

青鹅可以跟白萝卜排骨一起煮吗

鹅肉炖排骨制作原料：青鹅肉、白萝、排骨、西芹、胡萝卜、葱段、大蒜、姜片、生抽、糖、料酒、盐。

制作方法：

1、将草菇洗净剖开，并将胡萝卜切成薄片；

2、将青鹅肉切成薄片，加入适量生抽、糖、料酒、水淀粉腌制20到30分钟；

3、在锅中里加入适量油并加热，放入腌制好的肉片炸至金黄，并捞出备用；

4、将葱段、大蒜、胡萝卜炒制1分钟，加入适量的水、盐炖煮20分钟；

5、将青鹅肉片、葱段、大蒜、胡萝卜加入锅中，并烧制1小时即可。