白萝卜丸子的做法

白萝卜丸子的做法

1、火腿煮熟后切碎。萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。

2、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。

3、放入碗中，加入汤或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了），上蒸锅蒸20分钟以上。

4、起出后将碗中的汤倒入炒锅中（喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤，我加的比较少）。

5、将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀。

6、铲匀后装盘，为了好看，再撒上火腿肉末即成。

白萝卜肉馅怎么调好吃

1、材料：瘦肉馅儿、白萝卜、葱丝、姜末、花生油、盐、味精。

2、把白萝卜洗干净、擦丝、开水氽后沥干水分，备用。

3、瘦肉馅儿加入葱丝、姜末、香油、盐、味精调匀。

4、把萝卜丝加入肉馅儿中拌匀。好吃的白萝卜肉馅就完成了。

怎么做白萝卜榨菜

材料：白萝卜200克、酱油5毫升、醋5毫升、盐2克。

做法：

1、将白萝卜洗净切丝，将切好的萝卜丝放在盖子上，搬运到有阳光的地方爆晒至无水分；

2、将晒好的萝卜丝放到碗中，倒入5毫升酱油、5毫升醋、2克盐；

3、盖上密封盖，密封七天，七天后即可食用。