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杏鲍菇和白萝卜能在一块儿炖吗

更新时间: 2026-05-05 12:46:31

杏鲍菇和白萝卜能在一块儿炖吗

可以。

可以炖杏鲍菇萝卜排骨煲。

材料:萝卜400克、杏鲍菇一根、葱姜适量、香叶2片、大料3个、白酒3克、盐适量、胡椒粉适量。

步骤:

1、准备好所有的食材,排骨用清水冲洗10分钟;

2、免火再煮锅内胆加入适量的清水,放入葱姜,白酒,大料,香叶;

3、排骨入开水中焯烫洗净;

4、放入内胆锅中煮上15分钟,萝卜去皮和杏鲍菇洗净切片;

5、15分钟后放入萝卜和杏鲍菇;

6、加盖大火继续煮至10分钟后关火把内胆锅放入外锅中,加盖焖至40分钟;

7、40分钟后取出内胆锅,放置火上,加盐;

8、在加胡椒粉调味即可。

孕妇可以吃白萝卜吗

1、孕期可以吃白萝卜,但注意不要吃得过多,白萝卜有顺气的作用,可以促进肠蠕动,预防甚至治疗便秘。

2、孕期孕激素高分泌,可抑制胃肠蠕动导致或者加重便秘,白萝卜有这方面的功效,非常适合孕期食用。白萝卜属于凉性食物,吃多了容易导致胃肠不适甚至腹泻。凉性食物容易引发宫缩,如果造成宫缩会增加流产、早产等风险,所以孕期可以适当吃白萝卜,有顺气作用,但是不宜吃得过多。

怎么腌白萝卜好吃又脆

冬天眼看就要到了,大家准备好开始腌萝卜皮了吗?

白萝卜,刷洗干净后晾干水份

用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状

然后改刀成一寸左右的斜方块

把萝卜皮放开水中很快的烫一下,这样不会太苦,和萝卜味。盛装于干净无油的不锈钢盆中,放入适量盐、白糖进行腌渍。拿块干净的石头,或者上面压一盆水,让苦水出来,约四小时后捞出腌好的萝卜皮(注意,一定不要再洗,否则就不会脆了)

腌好的萝卜皮,拿出来晾晒一下,半干就行,可以尝尝会脆了就晒得差不多,风日好一点的就两三个小时

腌制萝卜皮的同时,将生抽、白醋和老陈醋、味事达酱油、新鲜红野山椒、冰、桂皮、香叶等配料盛装于不锈钢小盆中,用大火烧开转小火熬至冰糖全部溶化,关火后晾至冷却

萝卜皮晾半干后(一定不要弄到水或者洗萝卜皮)分装入干净无油的大口玻璃瓶内,装至大半瓶即可

用漏斗将料汁慢慢倒入瓶内,萝卜皮完全浸泡于料汁中,拧紧瓶盖

置于冰箱冷藏室十五天左右即可食用。常温,两三天我就开始吃了,因为萝卜皮已经有用开水烫过完了

白萝卜和白百合排骨可以煲汤

材料:白萝卜500克,猪排骨500克,姜2片,胡椒粉,白百合,食盐适量。

做法:

1、猪排骨斩成10公分左右的小块,用清水多洗几次,放入瓦罐中,倒入约1000克水;

2、煮开,去浮沫,转小火,煮两个小时;

3、萝卜切成与排骨大小相衬的块,放入汤中,煮一个小时,放盐;

4、放入萝卜樱,煮10分钟关火;

5、盛入碗中,撒上胡椒粉。


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