您的位置:天气预报查询一周

炖牛肉白萝卜好还是青萝卜好

更新时间: 2026-05-04 16:32:44

炖牛肉白萝卜好还是青萝卜好

炖牛肉白萝卜比较好。

食材:牛肉,萝卜,油,十三香,葱,盐,鸡精,耗油,香菜,冰糖。

1、牛肉洗净切成小块备用。

2、萝卜打皮洗净备用,切成小块

3、油热放入冰糖,十三香。

4、放入牛肉,放入葱段,炒至牛肉变色即可。

5、香菜葱切段备用,牛肉放入高压锅,萝卜块也放入,放入盐,耗油。

6、开火四十分钟即可。

白萝卜和香菇茶树菇可以炖排骨吗

主料:排骨、白萝卜、香菇、茶树菇

辅料:油、盐、麻油、味精、葱花、姜片适量

做法:

1、排骨洗干净切成小块;

2、萝卜去皮后切成块,茶树菇洗净备用;

3、锅内放水烧开后,倒入洗净的排骨,焯至变白捞出晾干;

4、锅内倒入少许的油烧热,放入姜片炒香,倒入排骨翻炒,加入少许料酒去腥味;

5、小火炖一个半小时后放入白萝卜和茶树菇即可。

白萝卜能和黄萝卜一起吃吗

白萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。

因为白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。

所以,在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起。

白萝卜猪肝汤的做法

原料:白萝卜300克,猪肝100克,生姜1块,小葱1棵,生抽、白醋、香油、盐、淀粉适量。

步骤:

白萝卜去皮洗净切成薄片,猪肝切成薄片;猪肝里加入适量盐、淀粉抓匀;生姜切成片,小葱切细;锅里加入适量水烧开,加入适量盐和少许香油;加入生姜片、白萝卜片,盖上锅盖煮几分钟至白萝卜熟;加入猪肝,轻轻拨散开;猪肝煮熟后,加入几滴生抽、白醋,出锅撒上葱花即可。

白萝卜的腌制方法

1、准备一个干净的容器,白萝卜1根,洗净去掉头尾在去皮;

2、白萝卜先切块,在切条,加入适量盐淹至15分钟淹出水分,攥干放在无水无油的容器中;

3、加入5克盐、30克白糖、60克白醋,加点小米辣和10粒花椒、一袋泡椒,最后加凉白开没过萝卜条,拌匀密封1到2天就可以吃了,放冰箱冷藏口感更佳。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6