白萝卜豆腐炖鸡怎么做

白萝卜豆腐炖鸡怎么做

1、主料：母鸡1500克。辅料：豆腐500克，白萝卜300克。调料：姜15克,大葱15克,料酒20克,盐10克,胡椒2克。

2、将老母鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块；放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用；

3、白萝卜洗净切块；豆腐切块；

4、鲜汤烧沸后下老姜和氽好的鸡、豆腐、白萝卜炖熟并加入盐、味精即可。

凤梨和白萝卜能一起吃吗

白萝卜和凤梨不能一起吃。因为凤梨中有丰富的维生素C，白萝卜有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C。凤梨是岭南四大名果之一。凤梨原产于出自南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。

素炒白萝卜

1、主料：白萝卜200克，香菜100克。调料：植物油10克、盐3克。

2、将白萝卜洗净、去皮、切块。香菜洗净。

3、植物油放锅中加热，油热后放入萝卜快炒，炒透后加入水和盐，用文火烧至烂熟，再放入香菜略烧即可。