猪肝怎么炒好吃

猪肝怎么炒好吃

1、把猪肝清洗干净，切换小片状。备用。

2、把蒜姜处理好，切成沫状，备用。

3、把青红椒洗干净，切成细丝状。

4、把锅内，倒入适量的食用油，烧热。放进蒜姜沫。

5、然后加入处理好的猪肝，加入食用盐翻炒。

6、猪肝翻炒的快熟时，加入切好的青椒和红椒丝，加入适量的调味料翻炒。

7、翻炒均匀后，关火，猪肝就可以装入盘内享用了。

炖猪肝怎么炖

炖猪肝的做法：

原料：煮后切碎的猪肝１大匙、切碎的胡萝卜１大匙、碎葱头２小匙、切碎的带荚豌豆２小匙、白酱油２大匙、黄油、肉汤、牛奶；

制作步骤：

1、把黄油放锅内熔化；

2、将葱头放油锅内炒后加入猪肝、胡萝卜、带荚豌豆，并加入肉汤和白酱油；

3、用微火煮片刻后加入少许牛奶停火即完成。

洋葱炒猪肝怎么炒好吃

一、材料：

1、主料：洋葱，猪肝；

2、辅料：葱子，蒜蓉。

二、做法：

1、首先洋葱和肝都切成条状；

2、倒油放入葱姜倒入肝煸炒；

3、加点黄酒和盐再煸炒一下；

4、接着装盘待用，接着倒油；

5、然后将洋葱倒入煸炒加盐；

6、最后将肝放入一起煸炒即可。