香菇菜心水煎包

香菇菜心水煎包

1、面粉和糖拌匀装到盆子里，用温水浸泡酵母和泡打粉。发酵时加少许糖可以让面更松软。

2、用酵母水把面活成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。

3、香菇和菜心焯水。

4、捞出空水，切碎。

5、加调味品拌匀。

6、用手指扎一下面，不回缩就发酵好了。小苏打加10克水搅拌均匀，均匀的淋到面上。

7、反复揉成光滑的面团。这样可以使面在成熟的时候不回缩，更蓬松。

8、揪成剂子，擀成稍厚的皮。

9、包馅。

10、平底锅刷油，包好的包子摆放在锅里，静置15分钟。

11、面粉和谁调成稀面糊。

12、中火把包子煎到底有硬壳，倒入面糊，盖上盖子，煎到包子成熟。

13、煎好的包子，底有脆皮。

香菇菜心陷的饺子怎么做

1、青菜香菇洗净。

2、将青菜切碎后备用。

3、先煮开水。

4、水开后将碎菜到进去非水。

5、捞出后用布袋沥干水分。

6、把洗净的香菇切丁、和青菜和在一起。

7、加入盐和鸡精、熬点热油浇在青菜和香菇里。

8、然后就拌匀即可。

做香菇菜心的方法

1、香菇250克、油菜苔250克、色拉油适量、食盐适量、蚝油适量、淀粉适量、白糖少许。

2、做法：菜心清洗干净，水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用。

3、菜心捞出过凉，挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用。

4、锅中放油，烧热下香菇翻炒，炒到发软，加适量开水炖煮。

5、烧开后加蚝油，糖，根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味，软而不烂。

香菇菜心粥如何做

1、香菇菜心粥的制作方法：

2、先煮开水，将大米和小米先放进锅里煮，

3、也可以吧香菇剁碎。

4、在米还没爆开的时候、放香菇继续煮。

5、在米开了差不多的时候先放菜心的头、在粥差不多好的时候、最后放菜叶，加点盐油，准备开吃。