怎么切洋葱不流泪

怎么切洋葱不流泪

1、在水中切洋葱。可以找一个水盆，倒入清水，然后在水中切洋葱。因为洋葱内含有丙硫醛氧化硫，这东西进入眼睛，能够生成低浓度的亚硫酸，对人眼造成刺激，就会不由自主地流眼泪。而丙硫醛氧化硫易溶于水，在水里切洋葱，可以使丙硫醛氧化硫溶解在水中，就不会流眼泪了。

2、将洋葱放入冰箱冷冻。因为冷冻之后，可以使丙硫醛氧化硫的挥发性大大降低，这样也可减少丙硫醛氧化硫对眼睛的刺激，就不会流眼泪了。

3、咬着筷子。这样做的原因是咬着筷子，口腔内会变单调，因而体内就会分泌唾液，唾液会比与切洋葱时流出的眼泪先流出来，所以就具有防止也可以说是抑制眼泪流出的作用。

4、戴眼镜切洋葱。家里不管有什么眼镜都可以戴上，如果没有的话，那么就用头盔吧，同样有遮挡洋葱刺激眼睛的作用。

5、堵住鼻子切洋葱。洋葱刺激物质是通过眼睛，鼻子吸入导致流泪的，所以切洋葱的时候也可以堵住鼻子来达到不流泪的效果。

6、透明容器切洋葱。如果家里有类似玻璃容器的话，可以倒着放，把洋葱放进去切，就可以避免把刺激物质刺激眼睛了。但是是玻璃，容易滑，切的时候一定一定要当心哈。

7、嚼口香糖切洋葱。切洋葱的时候嘴巴嚼口香糖也是可以避免刺激眼睛流泪的。鼻子和咽喉是相通的，而靠近鼻梁的地方有个小孔也是相通的，这个小孔的作用是排出多余的眼泪的，但如果眼泪太多的话，小孔来不及排出，就会流泪，所以当嚼口香糖的时候，嘴巴不断开合，会形成负压，把眼泪通过那个小孔吸到口腔，这样眼睛里就不会有太多的眼泪就不会流出来了。

切洋葱的方法

1、在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪。

2、将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。

3、放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪。

4、将洋葱浸入热水中3分钟后再切。

5、戴着泳镜切洋葱。

6、屏住呼吸切，因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的。

7、洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切，就没事了。

8、切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！

9、如果已经泪流满面时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会流泪了!

如何切洋葱丝和碎

1、在流水中切洋葱，这样可以控制洋葱里面气体的挥发，但是虽然这样不刺激眼睛，却很浪费水。

2、在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏，5-10分钟之后取出再切，刺激性气味就会挥发得少一些，再切的时候也不会流泪了。

3、不进冰箱，将洋葱头尾去掉，将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟也有同上的效果