竹笋能不能跟菠菜一起吃

竹笋能不能跟菠菜一起吃

一般情况下，是可以的。

竹笋和菠菜可以做竹笋香菇菠菜汤。

用料：水发香菇50克，菠菜250克，嫩笋55克，食盐、香油各适量。

做法：菠菜洗净切段;嫩笋切片;水发香菇切丝。将菠菜段、嫩笋片、香菇丝一同放入锅中，加适量水、食盐，盖上盖用大火煮沸约1分钟，出锅时淋上香油即成。

但有胃溃疡的人不宜多吃，因为菠菜和竹笋都是粗纤维植物，多吃难以消化。

鸽子汤和羊肉能不能一起吃

可以，《本草拾遗》中，将羊肉与人参相提并论，认为它是温补、强身、壮体的肉类品。现代营养学也证实，羊肉不仅营养丰富。不过，羊肉不宜与醋、茶叶同食，否则会产生鞣酸蛋白质，引发便秘。

鸽子汤的做法：

材料：五花肉、四季豆、面粉、清水、葱姜水、生抽、蚝油、香油、精盐。

做法：

1、面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团；

2、罩上保鲜膜松弛30分钟备用；

3、五花肉去皮剁成碎肉末；

4、肉末中加入生抽2勺、蚝油1勺、香油三分之一勺、盐少许，拌匀；

5、葱姜用榨汁机打成葱姜水，分次加入肉馅中，同一方向搅拌上劲；

6、豆角洗净，入沸水锅中焯至变色，约7成熟；捞出立即过冷水使其保持碧绿，沥水待用；

7、豆角切碎放入肉馅中，加适量食用油继续搅打至肉馅上劲；

8、把松弛好的面团再揉几下，切成剂子；

9、擀成饺子皮包入馅料，打褶成月牙饺生坯；

10、起锅加清水烧开，下入饺子生坯煮熟捞出即可。

煮羊肉能不能加酱油

材料：羊肉600公克，葱2支，姜片5片，蒜头10瓣，卤羊肉卤包1包，盐1小匙，米酒1大匙，油2小匙，酱油1小勺。

做法:1、将卤包、水1500cc、米酒一起浸泡20分钟备用。葱洗净切长段，蒜头也拍过备用；

2、羊肉洗净切块。在锅子里放入葱段、姜片，加水煮滚后，再放入羊肉块，汆烫后取出，放在冷水中泡凉，再捞出沥干水份备用；

3、烧热锅子，倒入2小匙油，放入蒜头爆香，再把羊肉块、盐、酱油、米酒及作法1的卤汁倒入，煮滚后改小火再卤约1小时30分钟。可用筷子测试，如能穿透羊肉即完成。