过期两个月的酸奶能不能发面

过期两个月的酸奶能不能发面

如果酸奶过期的时间很长，建议不要使用。如果只是过期了一段时间是可以来发面的。

酸奶在发面中的作用：相当于酵母，这是因为酸奶本身就有含有乳酸，有发酵的作用。用酸奶作为酵母蒸出的馒头、面包香甜可口，带着浓浓的奶香，口感比普通酵母更加优质。

做馒头的方法：主料：普通粉400克，玉米粉60克，酸奶180克，辅料：水适量，面碱适量，温水适量，小苏打适量。

步骤：

1、准备普通粉、玉米粉、过期酸奶备用；

2、粉类加过期酸奶和适量清水揉成稍硬面团，放温暖处发酵至两倍大；

3、取适量面碱用温水化开并倒入面团中揉匀；

4、取适量小苏打一并揉入面团中；

5、揉好的面团很光滑，将面团分割成大小相等的小剂子；

6、分别揉成馒头型；

7、放入放有湿屉布的锅中；

8、冷水下锅，大火烧开转中火，蒸15分，关火后静置3分钟即可。

自制奶油的做法能不能不用白醋

4个鸡蛋的鸡蛋清，少许盐，糖，白醋

1、将4个鸡蛋清打散，就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可;

2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），继续搅打鸡蛋清;

3、打到有点稠的时候（就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺糖，继续打;

4、打到觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候，加入一勺糖，继续打;

5、在第4步之后打了大约10分钟，试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。

零下13度能不能擦户外玻璃

1、零下13度可以擦户外玻璃。用一把新的弯头塑料卫生刷，拎一小桶清水，兑里酒精或者汽车玻璃水。

2、将刷子浸湿后，直接擦洗玻璃。塑料卫生刷清除力强，玻璃朝外一面的灰尘一刷即掉，再加上刷子有一定的长度，能很方便地洗净玻璃。

3、如果玻璃脏得太厉害，可以在水中放些洗涤剂。此法特别适合冬天使用。

先用湿布擦一下玻璃，然后再用干净的湿布沾一点白酒，稍用力在玻璃上擦一遍。擦过后，玻璃即干净又明亮。

虾和猪蹄能不能放在一起吃

虾和猪蹄可以做香辣干锅猪蹄虾，具体做法如下：

材料：猪蹄半个、虾5到8只、小米椒、蒜、姜、蒜苗、大葱、辣酱

制作方法：

1、将猪蹄改小块，用姜、八角、香叶、花椒高压锅压15分钟取出备用；

2、锅里入蒜、姜、小米椒、大葱爆香，入虾炒至5成熟；

3、将猪蹄倒入，倒入少许辣酱翻炒，出锅前放入蒜苗即可。

拉布拉多能不能剪耳

拉布拉多能做剪耳，要在很小的时候做。

拉布拉多又称拉布拉多寻回猎犬，是一种大型犬类，是非常适合被选作经常出入公共场合的导盲犬或地铁警犬及搜救犬和其他工作犬的狗品种。

因原产地在加拿大的纽芬兰与拉布拉多省而得名。