凉拌绿豆芽怎么做好吃

凉拌绿豆芽怎么做好吃

1、材料：绿豆芽250g、食盐适量、醋适量、味精适量、白糖适量、芝麻油适量；

2、将绿豆芽的根须摘去，清洗干净。

3、放入沸水锅中淖水，至豆芽断生。

4、从沸水中捞出，过凉开水，捞出，沥干水份。

5、将蒜粒捣成泥，调入醋、盐、香油。

6、在豆芽中先调入白糖。

7、然后再调入蒜泥、味精，搅拌均匀，即可食用。

绿豆芽怎么做好吃

绿豆芽好吃的做法做法：

1、原料：绿豆芽400克，韭菜100克，植物油50克，精盐6克，葱姜各少许。

2、将豆芽掐去两头，放入凉水内淘洗干净，捞出控净水分。

3、将韭菜择好 洗净，切成3厘米长的段。葱、姜切成丝。

4、将锅放在旺火上，放入油，热后用葱、姜丝炝锅，随即倒入豆芽，翻炒几下，再 倒入韭菜，放入精盐翻炒几下即成。

特色 嫩脆利口。

凉拌绿豆芽怎么做

1、材料：绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、凉拌酱油、凉拌醋、精盐、油泼辣椒。

2、胡萝卜洗净擦成丝。锅里倒入清水，水开后放入胡萝卜丝焯水后捞出。绿豆芽淘洗干净后入开水锅焯熟，捞出控水备用。

3、黄瓜洗净切丝盛到干净小盆里，放进炒好的胡萝卜丝，绿豆芽，倒入1/2汤匙凉拌酱油。调入1汤匙凉拌醋。

4、洒上少许的精盐，拌匀。最后调入适量的油泼辣椒，拌匀即可装盘。

金针菇炒绿豆芽怎么做

金针菇炒绿豆芽的做法如下：

1、准备金针菇200g、绿豆芽30g、食盐适量、生抽2g和调和油；

2、把豆芽的根，清洗干净，葱清洗干净，切碎待用；

3、将金针菇的头切掉，清洗干净待用；

4、锅里放水烧开，把金针菇、豆芽焯一下捞出待用；

5、锅里加油烧热，把葱花放入爆香；

6、接着放焯水过后的豆芽、金针菇；

7、放入适量的盐、鸡精和生抽搅拌均匀即可出锅。

绿豆芽怎么做

1、首先准备一些绿豆，清水洗净，去除杂质和坏豆。

2、把选好的绿豆用水淘干净，然后再浸泡24个小时，水以刚没过豆子为宜，使绿豆充分吸水膨胀。直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽。

3、找个干净的饮料瓶底下钻几个眼用小剪刀阔一下眼的大小，以绿豆刚好不钻出来为宜，这样为每天浇的水不积在瓶子里，可以保证绿豆芽的新鲜，把上面瓶口部分截掉，便于通风和倒水方便。

4、把泡好的绿豆放入饮料瓶里，约是瓶高的1/5，给豆芽一个生长的空间。

5、给瓶子包上一层布或者用黑色袋子把瓶子盖住，只要不透光就行, 透了光的豆芽会发红，这一点很关键。

6、每天尽量浇3次水, 早、中、晚, 上班族早晚一次也可以，这就是饮料瓶子的好处，水分保留还不错。

7、看一下发出来的豆芽，粗壮健康，一点不比市场上买的差，这才是自然生长出来的纯天然无公害豆芽。