您的位置:天气预报查询一周

羊汤猫耳朵的做法

更新时间: 2026-05-06 07:23:41

羊汤猫耳朵的做法

1、羊肉切小片,用盐,姜粉,老抽,花椒拌匀腌制30分钟;

2、木耳发泡洗干净;

3、葱姜蒜洗干净切末,西红柿烫掉皮,萝卜切片;

4、开始炒肉,少许油(最好是羊油),将肉,葱姜蒜辣椒皮爆香,加入西红柿,多炒一会会,加入盐,花椒粉;

5、关火,另用锅盛水烧开,下入猫耳朵面,今天买的现成的,改天传个猫耳朵做法,下入切小块的豆腐,稍加点醋,等面七分熟的时候,加入炒好的肉,煮一煮,加入天然木耳;

6、根据个人口味加盐,花椒,醋,少许味精,醋,放入香菜。 美味可口热乎乎的羊肉汤猫耳朵就好了,好吃,好香。

猫耳朵怎么清洗

清洗步骤:

1、从猫的背后将猫耳朵竖起,检查猫咪的耳朵;

2、倒入适量的洗耳液;

3、捏住猫的耳朵,不让猫咪甩头,迅速揉捏几下猫耳朵的根部;

4、放开手,让猫咪自由甩头;

5、用餐巾纸或者棉花,擦拭猫咪被弄湿的毛,并擦去外耳廓内的脏东西;

6、餐巾纸或者棉花上滴加些洗耳液,把外耳廓清理干净;

7、同一只耳朵反复洗几次,直到没有大的污垢为止;

8、换一只耳朵,重复上述步骤。

怎样制作猫耳朵

1、所需食材:

(1)白色面团:普通面粉200克、清水60克、鸡蛋1个、白糖20克。

(2)红色面团:普通面粉200克、清水60克、鸡蛋1个、红糖20克。

2、做法步骤:

(1)按照配比分别和成白色面团和红色面团,面粉含水量偏低,很难揉光滑,这时候盖上保鲜膜饧面10分钟,之后再揉就非常容易能揉光滑了,揉光之后饧面10分钟。

(2)面团饧好之后不要揉了,揉多了面团筋性大,一会擀饼皮的时候会非常费力,直接把面团按扁,擀成一张一元硬币厚的饼皮。

(3)把两张饼皮摞在一块,摞之前在底下那张饼皮上涂抹一些水分这样粘的跟牢固一下,依次把饼皮一起卷起来,边卷边拉伸,一定要卷的紧实一些,之后放冰箱冷冻1-2小时左右。

(4)冻好的面团会更好的切形状,而且切的也会相对来说薄一些。

(5)饼胚冻好之后拿出来,切成薄片。锅内油温有六成热的时候下锅炸,中间勤翻面,一直炸至金黄浮起出锅。都炸好之后把油温升高至8成热在下锅复炸一遍,这样炸出来猫耳朵不仅色泽好看而且更重要的是会更酥脆好吃。

猫耳朵面的做法

1、将小麦粉放在盆里。

2、和面的水里加少许的食盐。

3、一边加水,一边用筷子搅拌,直到成片状。

4、用手揉捏,做到“三光”即盆光、手光、面光。

5、用湿纱布盖住面团,“醒”30分钟。

6、切成条状后再切成指节大小的颗粒状。

7、用大拇指的指肚压住一颗向前推捻,一个猫耳朵就做成了。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6