自己在家怎么做猫耳朵

自己在家怎么做猫耳朵

1、猫耳朵是山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食，猫耳朵历史悠久，与北魏《齐民要术》中讲到的“馎饦”形似，其制形如猫耳，小巧玲珑，筋滑利口，是久传不衰的大众面食佳品

2、制作猫耳朵要分别将白砂糖水、红糖水和低筋面粉、玉米油混合在一起揉成表面光滑的面团醒发。

3、然后将它们擀开叠在一起卷起来冷藏，等面团变硬一点之后将它取出来切成厚薄均匀的片状。

4、最后把它们放入五成热的油里炸脆即可。

怎样自己做香辣猫耳朵

1、主料：猫耳朵500克、蛤蜊500克。

2、辅料：玉米粒适量、蒜苔适量、柿子椒适量、干辣椒少量、料酒适量、香辣酱适量、蒸鱼豉油适量、生抽适量。

3、做法：

切好蒜苔、柿子椒、准备好玉米粒、泡好蛤蜊、准备好所有的辅料。

开水煮熟猫耳朵。

煮好后捞出过凉水滤干。

热锅下油、待油热后放入葱花。

放入干辣椒。

放入蛤蜊、倒入料酒香辣酱。

接下来倒入蒜苔和柿子椒反复翻炒

放入玉米粒。

放入猫耳朵。倒蒸鱼豉油、生抽。翻炒出锅。

怎么清洁猫耳朵

1、固定猫咪。先用毛巾或者毯子把猫咪包裹起来固定住它，因为大部分猫咪都会非常抗拒铲屎官帮它清理耳朵，如果这个时候不把猫咪固定起来，猫咪的爪子会成为铲屎官挥之不去的梦魇，毕竟猫咪无影拳是铲屎官根本无法招架的。如果你家的猫咪是非常乖巧，那么这一步就可以略过。

2、滴洗耳液。先把猫咪的耳朵翻过来，对准猫咪的耳道，以迅雷不及掩耳之势滴入洗耳液，一定要速度快，要不然等猫咪反应过来的时候，铲屎官就已经没机会了。滴入洗耳液后，再轻揉猫咪耳朵的根部，等到猫咪开始挣扎的时候，就可以了。不过，这个时候不要把猫咪的耳朵对准自己，因为一旦松开猫咪，猫咪就会把洗耳液和里面的脏东西全部甩出来。

3、清理耳垢。很多铲屎官第一次清理猫咪耳道的时候，会觉得非常复杂，蜿蜒曲折，像一座立体高架桥一样。其实猫咪的耳道呈L型，并不像我们的耳道一样是直的，这并不用担心，顺着猫咪耳道的纹路由内向外用纱布和棉签清理干净就好了，动作尽量轻柔，是不会伤害到猫咪的。如果在清理的过程中发现，猫咪的耳朵分泌物呈绿色、黄色、红色，或者暗红色，和黑色这些都是不正常的表现，这些情况有可能是真菌感染，或者是细菌感染，有可能是寄生虫感染，一旦发现这种情况要立即带猫咪去医院就医。