元朝到底是个什么样的朝代

元朝到底是个什么样的朝代

1、元朝是第一个统一中原的少数民族政权，它结束了唐末以来国内分裂割据和几个政权并立的政治局面，国家在此一统，统一后，百姓免于战火。

2、元朝是中国历史上疆域最广阔、国力最强盛的王朝之一，元朝总面积超过1200万平方千米，全国划分为中书省和11个行中书省和宣政院，吐蕃地区正式纳入中国版图。

3、元朝是四大汗国的宗主国，促进了国内各族人民之间经济文化的交流和边疆地区的开发，加强了中外文化交流和中西交通的发展。

四川是个什么样的地方

四川省位于中国西南，地当长江上游，东西长1075余公里，南北宽900多公里，东连重庆市，西接西藏，北面相邻青、甘、陕三省，面积48.5万平方公里，次于新疆、西藏、内蒙和青海，居全国第五位，四川地貌东西差异大，地形复杂多样，位于我国大陆地势三大阶梯中的第一级和第二级，即处于第一级青藏高原和第二级长江中下游平源的过渡带，高差悬殊，西高东低的特点明显，西部为高原和山地，海拔多在4000米以上，东部为盆地和丘陵，海拔多在1000到3000米之间，全省大致可分为四川盆地和川西高原两大部分，东部的四川盆地是我国四大盆地之一。

请问酱爆茄子用什么样的酱做的

甜面酱、黄酱、豆瓣酱都可用，爱食辣味者可选用四川辣酱。

配料：紫色细长嫩茄子，甜面酱、精盐、白糖、鸡精、葱姜末、蒜泥、料酒。特色：咸甜适中，酱香茄软，色泽光亮。

操作：

1、将茄子去蒂洗净，切成约1厘米厚的滚刀片。

2、坐锅烧热倒油，放入葱姜末、蒜泥，煸出香味，再放入茄片煸炒至褐黄色时加料酒，把茄片拨开，使锅中留出空隙。

3、放入甜面酱，用手铲压碎炒匀，再放入青豆、白糖、鸡精、精盐搅拌均匀，使酱汁裹匀茄片即成。