弄猫耳朵的方法

弄猫耳朵的方法

1、把面粉分成两份，一份用牛奶和面，一份用红糖水和面，在每份面粉中打一个鸡蛋揉成面团，醒发20分钟。

2、分别搓成1mm薄片，在两片之间涂点水，在红糖薄片上也涂点水。

3、然后额就把面团卷好后，放入冰箱冷藏15分钟左右的。

4、切成薄片，放入锅里油炸，小火慢炸，炸上色了。发黄变色就可以捞出来了。

5、这样的猫耳朵就制作出来了，炸脆一点才好吃的，味道还是很好的。

猫耳朵发炎怎么办

猫咪耳朵发炎可能是吃了劣质的猫粮或油盐含量高的饭菜，从而引发了上火症状，最好给猫咪换成天然猫粮，并保持清淡的饮食。细菌感染耳道也可能让猫咪出现耳朵发炎等症状，这时就需要及时清理耳道，必要时也可使用滴耳液。

猫耳朵发炎的解决办法猫咪耳朵发炎很可能是因为长期使用不恰当的主食，如营养匮乏，甚至添加了大量诱食剂的廉价劣质猫粮，含油盐量过高的饭菜等。这时，主人要适当的调整猫咪的饮食，多给它吃些清淡的食物，最好能够它换成纯天然的猫粮。

猫咪耳朵被细菌感染时也会出现类似发炎的现象，这时主人需要及时清理猫咪耳道，保持耳道干净、卫生。可以先用被生理盐水沾湿的医用棉球擦拭猫咪的耳道，然后拿细棉签清理污垢。

猫咪耳朵发炎时，最好使用滴耳液润湿耳道。不过部分滴耳液具有一定的刺激性，会引起猫咪不适。因此，在使用滴耳液前，主人最好先拿宠物滴耳油清洗猫咪的耳道。

怎样做猫耳朵面食

1、将紫甘蓝洗干净，切小块，这样方便后面处理，也可以用别的蔬菜的。

2、用榨汁机或者料理机榨汁，或者可以剁碎，然后挤压出蔬菜的汁液也可以。

3、用蔬菜的汁液加入面粉中，和成紫色的面团。面团可以稍微硬一些，这样做出的猫耳朵会有嚼头，劲道好吃。

4、将面团取小一部分，擀成面饼，先横着切成条，在斜着切成十字块。

5、取干净的竹帘，取其中一小块面饼，用大拇指按压，这样就成了耳朵的形状。竹帘一定要干的状态奥。

6、捻出所有的猫耳朵，看是不是很好看，可以对角捻，这样捻出来的耳朵会更好看一些。

7、锅中加水煮开后，将猫耳朵放进去煮制七八成熟，然后捞出沥干水备用。

8、另起锅，放入极少许的油，然后放入豆芽，豆皮等蔬菜翻炒，等蔬菜炒制差不多快熟的时候，放入酱油，食盐，少许耗油，水淀粉等制成卤子。

9、然后加入晾凉的猫耳朵一起翻炒，等到所有材料都熟透后就可以出锅了。

炸猫耳朵做法图解

1、面粉中加入盐、糖、奶油，逐渐加入清水，搅拌成面穗。然后和成硬面团，饧30分钟。

2、把松弛好的面团放在面板上揉匀。然后下成面剂，搓成两细条。

3、把两团都搓成长条再杆一样大小的成条形面片状，里面那长条先刷上一层水，再两层叠在一起，像卷寿司一样卷成圆柱状（多几圈这样才有不同颜色的螺旋纹，要是喜欢其它口味，可在卷之前平平的铺上一层你想铺的材料，比如豆沙面团），揉匀并用烤盘纸包起来，放入冰箱内冷冻

4、取出后切成薄片再放入170度的热油锅内炸至金黄色捞出沥乾即可。