青汁猫耳朵家常做法

青汁猫耳朵家常做法

1、分别用三个干净的盆放入适当的面粉，准备好纯牛奶、鸡蛋、白糖（一半），化开的红糖水，和化开的青汁、白糖（一半）分别加入三个面粉盆里，分别加入小苏打和面。

2、将活好的面放置20分钟后，将三种面团用擀面杖压平，擀成薄薄的面片。

3、将三个面片叠起来，卷在一起，稍微用擀面杖再将卷好的面擀下，让面能更好的黏在一起。

4、用保鲜膜裹起来，放入冷冻室，冷冻2个小时左右。

5、面变的稍微有些硬，成型即可拿出来切片，切成薄薄的片，越薄越好。

6、油温加热7成，放入切好的面片，小火，炸至变色即可。用筷子的敲一敲猫耳朵 有硬硬的声音，不软了即可出锅。

素炒猫耳朵做法

1、用刚烧开的水，和面。

2、准备自己喜欢吃的菜。

3、把口蘑切丝，土豆切丝，准备蒜姜。

4、把面擀的有一定厚度，切成如上的长条，然后再切成小四方块。

5、把四方块，用拇指轻轻一按一搓就成了小小的猫耳朵了。

6、油热，炒香姜蒜，先后放入猫耳朵，土豆，口蘑，茴子白，西红柿炒，再放入耗油，盐，老抽。

7、翻炒15分钟，出锅前加鸡精调味即可。

柳林粉汤猫耳朵的做法

1、准备中粉300克，培根5片，青甜椒1个，胡萝卜1根，全蛋2个，水适量；

2、中粉加适量温水和成软硬适中的面团，醒上30分钟至1小时，胡萝卜切丁备用；

3、青甜椒去籽切丁备用，培根切根备用，全蛋打散放点盐、葱花拌匀；

4、平底锅加热，放少许油，倒入全蛋，煎至两面金黄，冷却后切丁备用；

5、胡萝卜丁水里焯一下断生备用，醒好的面团，擀平，先横切再纵切成大小相等的小块，取一小块，放在寿司帘上；

6、.对角，从左往右一转，用相同的方法完成所有的面片；

7、锅里烧水，水开后，放入所有的猫耳朵，猫耳朵浮出水面就可以捞出来了，把煮好的猫耳朵放入凉开水中浸泡；

8、起油锅，放入蒜片炒香，放入胡萝卜炒，加入培根，加入青甜椒，加入猫耳朵，最后加入蛋丁炒匀，放适量盐即可。

猫耳朵怎么清洗

清洗步骤：

1、从猫的背后将猫耳朵竖起，检查猫咪的耳朵；

2、倒入适量的洗耳液；

3、捏住猫的耳朵，不让猫咪甩头，迅速揉捏几下猫耳朵的根部；

4、放开手，让猫咪自由甩头；

5、用餐巾纸或者棉花，擦拭猫咪被弄湿的毛，并擦去外耳廓内的脏东西；

6、餐巾纸或者棉花上滴加些洗耳液，把外耳廓清理干净；

7、同一只耳朵反复洗几次，直到没有大的污垢为止；

8、换一只耳朵，重复上述步骤。