花旗参石斛红菇排骨汤

花旗参石斛红菇排骨汤

1、食材：排骨1000克、花旗参粉1茶匙、红菇100克、铁皮石斛6棵。

2、排骨加清水，大火煮开，撇清浮沫，倒入泡红菇的水，煮到排骨肉软烂。

3、加入红菇。

4、加入铁皮石斛、花旗参粉，沸腾后，转文火煮10分钟即可。

5、花旗参石斛红菇排骨汤，是以排骨为主材的菜品。

石斛花旗参煲乌鸡的功效

如果是经常应酬和熬夜的人，此款汤可以作为首选，清热解毒的花旗参和滋阴清热、护肝明目的石斛炖乌鸡，有滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效。汤色浓而不浊，最大限度地保留了原味，喝起来有微苦回甘的感觉。

石斛花旗参煲乌鸡的做法：

原料：乌鸡一只、花旗参八到十克、石斛八到十克、枸杞十到十二克、桂圆十到十二克、姜一片等等。

具体做法：

1、花旗参洗净，泡水半天；

2、乌鸡洗净，如果怕汤太油，可以扒皮；

3、桂圆、枸杞、石斛分别洗干净

花旗参炖什么较好

花旗参也叫西洋参，是人参中常见的一种，现在越来越多的人都在食用花旗参，它的养生功效是很好的，能够预防心脑血管疾病，平时可以用花旗参煲汤。

花旗参响螺煲瘦肉汤

干响螺片最常见的是用来煲汤，有明目、滋补养颜的功效；加以有补气兼滋阴的花旗参同煲，非常适合挨夜后阴阳失调人士饮用。花旗参（片）：20克（或一粒）瘦肉：300克红枣：4粒红枣：4粒姜：1片水：8碗。

做法

1、响螺片干洗净，用一碗热水浸泡半小时，泡过的水留用；

2、瘦肉洗净汆水，切块；枸杞子、红枣洗净，红枣拍扁去核；

3、花旗参片用温水洗净；如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片。

4、煮沸清水（连同泡响螺片的水），放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：

汤水清甜甘美，补气养阴、清火生津，是冬令时节的一道佳肴。

石斛可以同花旗参煲吗

石斛花旗参煲汤的做法：

材料：猪筒骨500克、花旗参20克、石斛30克、麦冬20克、枸杞20克、盐适量。

步骤：

1、将猪筒骨洗干净，花旗参、麦冬、石斛、枸杞浸泡30分钟。

2、所有材料放在压力锅里加水到锅里三分之二刻度。

3、盖好压力锅，按煲汤键开始工作。25分后就可以喝到美味的汤。