白菜炒土豆片的家常做法

白菜炒土豆片的家常做法

主料：白菜300g、土豆1个。

辅料：油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量。

步骤：

1、 土豆去皮，清洗好其他食材；

2、 将大葱切丝，白菜切片，土豆切片后用清水浸泡；

3、 油热下入葱丝爆香；

4、 下入土豆片大火翻炒；

5、 炒至土豆片断生；

6、 下入白菜片继续大火翻炒；

7、 加入适量清水翻炒；

8、 加入适量白糖调味；

9、 收干汤汁加少许白醋和盐即可。

芹菜炒土豆片的做法有哪些

主料：芹菜250克、土豆1个、猪肉150克、青椒1个。

辅料：植物油适量、精盐适量、花椒适量、酱油适量、葱适量、味精适量、料酒适量。

做法如下：

1、把土豆去皮洗净，切成薄片。

2、把猪肉切片备用，芹菜摘叶，切成段，入开水焯一下，然后捞出。

3、将葱切碎备用，把青椒切成滚刀块。

4、锅内放入植物油，烧热后放入猪肉翻炒至八分熟。

5、放入葱花翻炒出香味，倒入土豆片翻炒3分钟。

6、放入花椒面，倒入料酒，再倒入酱油。

7、放盐一同翻炒，再放入青椒。

8、倒入芹菜，大火翻炒均匀，撒入少量味精即可出锅食用。

炒土豆片最简单做法

1、准备材料：土豆2个、青椒1个、八角、葱、生抽、蚝油、盐、鸡精适量。

2、土豆切片，在水中洗洗，换水再泡泡，去掉淀粉。

3、锅烧热倒油。

4、放入花椒，八角，葱花，土豆片。

5、加入生抽，蚝油，盐。

6、放入青椒炒一会，撒上鸡精，翻炒均匀即可。

干豆腐炒土豆片的做法

一、原料：干豆腐250g、土豆1个、胡萝卜1个、 植物油适量、精盐适量、葱适量、花椒面适量、酱油适量、清水适量、味素适量、猪肉适量。

二、做法：

把土豆和胡萝卜切成片备用，葱切碎备用，将葱切碎备用，猪肉切成薄片，干豆腐切成三角块；热锅凉油，放入猪肉翻炒；放入葱花爆香；倒入切好的土豆片翻炒变软；倒入胡萝卜片翻炒；倒入酱油，放入花椒面倒入干豆腐翻炒；倒入适量清水，放入一小勺精盐盖锅炖5分钟；出锅装盘即可食用。

西红柿炒土豆片

1、材料：西红柿、土豆。

2、土豆切片 泡在清水中备用；

3、西红柿、蒜切片 姜切成末；

4、油锅烧热后先将蒜片、西红柿和姜末下锅炒，炒至西红柿熟烂；

5、将土豆放入锅中，和西红柿一起炒，加少量水，盐糖，鸡精，盖上锅盖，完成。