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白菜炒土豆片的家常做法

更新时间: 2026-05-04 07:40:58

白菜炒土豆片的家常做法

主料:白菜300g、土豆1个。

辅料:油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量。

步骤:

1、 土豆去皮,清洗好其他食材;

2、 将大葱切丝,白菜切片,土豆切片后用清水浸泡;

3、 油热下入葱丝爆香;

4、 下入土豆片大火翻炒;

5、 炒至土豆片断生;

6、 下入白菜片继续大火翻炒;

7、 加入适量清水翻炒;

8、 加入适量白糖调味;

9、 收干汤汁加少许白醋和盐即可。

芹菜炒土豆片的做法有哪些

主料:芹菜250克、土豆1个、猪肉150克、青椒1个。

辅料:植物油适量、精盐适量、花椒适量、酱油适量、葱适量、味精适量、料酒适量。

做法如下:

1、把土豆去皮洗净,切成薄片。

2、把猪肉切片备用,芹菜摘叶,切成段,入开水焯一下,然后捞出。

3、将葱切碎备用,把青椒切成滚刀块。

4、锅内放入植物油,烧热后放入猪肉翻炒至八分熟。

5、放入葱花翻炒出香味,倒入土豆片翻炒3分钟。

6、放入花椒面,倒入料酒,再倒入酱油。

7、放盐一同翻炒,再放入青椒。

8、倒入芹菜,大火翻炒均匀,撒入少量味精即可出锅食用。

炒土豆片最简单做法

1、准备材料:土豆2个、青椒1个、八角、葱、生抽、蚝油、盐、鸡精适量。

2、土豆切片,在水中洗洗,换水再泡泡,去掉淀粉。

3、锅烧热倒油。

4、放入花椒,八角,葱花,土豆片。

5、加入生抽,蚝油,盐。

6、放入青椒炒一会,撒上鸡精,翻炒均匀即可。

干豆腐炒土豆片的做法

一、原料:干豆腐250g、土豆1个、胡萝卜1个、 植物油适量、精盐适量、葱适量、花椒面适量、酱油适量、清水适量、味素适量、猪肉适量。

二、做法:

把土豆和胡萝卜切成片备用,葱切碎备用,将葱切碎备用,猪肉切成薄片,干豆腐切成三角块;热锅凉油,放入猪肉翻炒;放入葱花爆香;倒入切好的土豆片翻炒变软;倒入胡萝卜片翻炒;倒入酱油,放入花椒面倒入干豆腐翻炒;倒入适量清水,放入一小勺精盐盖锅炖5分钟;出锅装盘即可食用。

西红柿炒土豆片

1、材料:西红柿、土豆。

2、土豆切片 泡在清水中备用;

3、西红柿、蒜切片 姜切成末;

4、油锅烧热后先将蒜片、西红柿和姜末下锅炒,炒至西红柿熟烂;

5、将土豆放入锅中,和西红柿一起炒,加少量水,盐糖,鸡精,盖上锅盖,完成。


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