您的位置:天气预报查询一周

怎么做火腿肠炒土豆片

更新时间: 2026-05-02 12:35:43

怎么做火腿肠炒土豆片

1、食材:土豆1个、火腿肠2根、葱1段、姜丝、八角、陈醋、生抽、食盐、食用油。

2、土豆去皮,火腿肠剥去外包装。

3、葱洗净,切厚片;生姜去皮,洗净,切姜丝;八角冲洗一下。

4、剥去外皮的火腿肠从中间对切,然后切成丝。

5、土豆切成片,再切成丝(不需要像凉调土豆丝那样,切的又细又均匀),流水冲洗一下,去掉表面淀粉,放清水中浸泡,待用。

6、炒锅中放入适量食用油,中火加热。

7、加入八角、葱片和姜丝,爆香,调成大火。

8、泡在水中的土豆丝捞出,放入炒锅中。

9、翻炒土豆丝,至土豆丝变色,有一种晶莹透亮感。

10、放入火腿肠丝,快速翻炒一分钟左右。

11、调入一勺陈醋,翻炒均匀。

12、调入一勺生抽,翻炒均匀。

13、调入适量盐,快速翻炒,爽口又好吃的快手家常小炒火腿炒土豆丝就炒好了,出锅装盘。

洋葱炒土豆片的家常做法

这篇经验给大家介绍一下,洋葱炒土豆片的家常做法。

首先,土豆去皮洗净,然后切成片备用。

洋葱去皮,切成条状,并将粘在一起的条分开,保证每一条都没有粘连的。

锅中放入油,烧热。

先放入土豆片,翻炒,至其快熟为止。

然后,放入洋葱,翻炒均匀,再放入适量酱油。

翻炒均匀后,放入适量盐和十三香,继续翻炒。

洋葱炒熟后,出锅装盘即可食用。

干土豆片炒肉炒土豆片的做法

用料:土豆2个,猪肉100克,葱适量,姜适量,色拉油适量,食盐适量,酱油适量,鸡精适量。

具体做法如下:

1、将土豆去皮洗净切片,瘦肉切片,葱姜切片;

2、锅中煮一锅开水,将土豆片放入,待水开捞出沥水备用,炒锅中放入适量色拉油,热锅凉油,放入瘦肉片翻炒至变色;

3、肉变色后,放入葱姜,炒出香味后放入酱油翻炒均匀,放入土豆片翻炒片刻,放入适量的盐和鸡精调味即可完成。

炒土豆片怎么做好吃

主料:土豆1个、葱2条。辅料:油适量、盐3克、豆瓣酱1勺。

土豆切片,泡水五分钟,葱切碎。

热锅下油,油八成热放葱头炒香后放豆瓣酱。

放土豆片下锅继续翻炒,尽量不要停止翻炒,防止粘锅,可以加少量水。

土豆片熟后加盐,加葱翻炒至葱断生后就可装盘了。

马铃薯(学名:Solanum tuberosum L),又称地蛋、土豆等,茄科茄属一年生草本植物,是全球第四大重要的粮食作物。

马铃薯原产于南美洲安第斯山区,块茎可供食用,具有较高的经济价值与营养价值,主要生产国有中国、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。马铃薯的果实为茎块状,扁圆形,高15~80厘米,球形,无毛或被疏柔毛;茎分地上茎和地下茎两部分,须根系,地上茎呈菱形,有毛;初生叶为单叶,全缘,小叶常大小相间,6至8对种子肾形,黄色。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6