正确做白酒方法

正确做白酒方法

1、准备材料：酒糟适量、木桶一个、大碗一个、铝锅一口、毛巾适量、水适量。首先准备一个干净无水的木桶，然后倒入适量的酒糟压平。

2、酒糟放完后，再放入一个干净无水无油的大碗。

3、把装酒糟的木桶放到锅中，然后用毛巾把木桶口围起来。

4、在毛巾上放一口干净无水的铝锅，注意要让木桶内部密封不透气，不能漏气了。

5、在铝锅中倒入适量的清水，然后大火烧开，水有点烫手时换水。

6、换水后再次烧至烫手，然后取出木桶里的大碗，这样白酒就做好了。

正确做油饼的方法

1、我们先将面粉倒入大盆中，然后再用水揉成光滑的面团，揉好以后静置20分钟以上。

2、接着另取一个小碗，放入少量的面粉，倒入食用油，把面粉、盐和食用油，我们把它们搅拌在一起，做成油酥。

3、下一步我们再把准备好的小葱切成葱花放在一边，然后再刚才揉好的面团分成两份。

4、先取一份面团擀成长方形的面片，再把一半的油酥涂抹在面片上，撒上一层香葱末，把面片从上往下卷，卷成长条。再把长条的面从一头卷起来，卷好之后，我们先用手压一下，再用擀面杖擀成薄一点的圆饼。

5、电饼铛提前预热好，饼铛上倒点油，把擀好的圆饼放入电饼铛内，饼面上也抹点油，两面烙至金黄色即可。

怎么正确做酸奶

1、主料：纯牛奶、酸奶发酵菌、白糖、酸奶机。

2、准备好一盒纯牛奶，酸奶发酵菌和提前消毒了酸奶机专用的容器。

3、先倒入三分之一的牛奶至容器里，加入适量白糖和菌粉搅拌至完全融化。

4、再倒入所有牛奶。

5、盖上盖子放入酸奶机中发酵九个小时。一般晚上睡觉前做好，早上就可以了。

6、烧开水把装准备装酸奶的玻璃瓶子烫一下消毒，再沥干净水。

7、依次装到酸奶瓶中放冰箱冷藏12小时以后味道更佳。