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减肥吃玉米发糕会胖吗

更新时间: 2026-05-05 20:27:18

减肥吃玉米发糕会胖吗

减肥吃玉米发糕会胖。玉米发糕的主要成分是淀粉,而且也含有糖分等的营养成分,属于增肥的食物,所以说是尽量要少吃或者不吃的。减肥期间一定要注意清淡饮食,尽量避免吃高脂肪高热量的食物,也要限制一些甜食以及甜点零食等的摄入,也要少吃一些主食,可以多吃新鲜的水果和蔬菜的,也要坚持做体育锻炼和有氧运动,这样都有助于消耗脂肪,从而达到减肥的目的。

怎么蒸玉米发糕好吃又简单

1、准备一个面盆,倒入一碗玉米面粉(250g),用250g的开水烫面,用筷子搅拌均匀。

2、稍微晾凉之后再倒入125g的普通面粉、一小勺酵母粉(4g)、2个鸡蛋、2汤匙的白糖。喜欢吃甜一点的可以多加一些白糖进去,搅拌成较为浓稠的面糊就可以了。

3、玉米面糊和好之后,盖上盖子或者保鲜膜,密封发酵至2倍大。室温条件下需要发酵1个小时,天气冷的地方时间需要久一点。

4、玉米面糊发酵到位之后,表面会出现很多蜂窝大泡,这时候咱们就能拿出继续加工了。用筷子搅拌出面糊中的大气泡,这样做出来的发糕会更加的细腻软滑。

5、准备一个大小合适的容器,在表面刷上一层薄油,这样可以防止发糕和容器之间相互粘连,面糊搅拌好之后,放入容器中,二次发酵至1.5倍大,室温条件下发酵40分钟左右就可以了。

6、发糕二次发酵好之后,在表面放上红枣就能上锅蒸了。

7、冷水上锅蒸25分钟,然后再盖盖焖上5分钟左右,等锅中的热气散尽之后,取出切块,就能享用蓬松暄软的玉米发糕了。

玉米发糕怎么做

1、牛奶加热30秒后加入酵母粉和泡打粉,拌匀备用,中筋面粉和玉米面粉倒入碗中,拌匀;

2、倒入牛奶,再加入白砂糖,搅拌均匀,盖保鲜膜发酵1小时;

3、倒入盘中,放入蒸锅蒸30分钟,关火后闷5分钟,拿出晾凉切块即可。

玉米发糕的做法松软又好吃

1、将面粉和玉米面都放入盆中。

2、放入酵母白糖拌匀。

3、放入温水(30度左右,太热会将酵母烫死)拌匀到没有面疙瘩,然后放入红豆(留出少许做装饰用)搅拌成几乎不流动的泥状稠面糊。

4、将能上锅蒸制的模具里面抹上一层油,将面糊倒入到模具的一半,盖上放到温暖的地方发酵到2倍大。

5、在面糊的表面撒上红豆放入蒸锅中大火开锅后中火蒸30分钟后关火,焖五分钟后再揭开锅盖。

南瓜玉米发糕如何做

1、食材:面粉320g、玉米粉80g、白糖30g、酵母粉4g、南瓜泥430g、红枣10颗。

2、将南瓜蒸熟,用搅拌机打成南瓜糊。

3、将面粉、玉米面、酵母、白糖、南瓜糊混合均匀,揉成很软和的面团,稍微收圆。

4、将面团放入8寸圆模,置温暖处发酵至二倍大。

5、将红枣切二半,去核,放面团表面摆成花型。

6、冷水上锅,大火将水烧开转中火蒸35分钟,关火3-5分钟后开盖,取出。

7、放凉,脱模,切块即可。


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